手和脚一样都能够反映出身体的健康状况，当我们手部出现一些异常变化时，就说明我们的身体存在一定的健康隐患，其中肝掌就是肝脏不好的表现，今天变来了解下肝掌有什么症状，怎样预防肝掌、肝掌饮食注意事项，希望大家都能远离这种疾病。
肝掌有什么症状
当你的手掌出现了下面这种变化时，一定要注意，因为这很有可能是肝脏出现了疾病所导致的。
肝掌生成的因素与肝功减退而致的体内雌性激素过多、肝部灭活作用降低有很大关系，因此肝掌会随肝功能好转而减轻或消失。
蜘蛛痣主要外观表现为：蜘蛛痣往往在面、颈、手、胸、臂、背等处出现，形态酷似蜘蛛，中心是一个小红点，周围放射出许多细小的红丝，整个直径约0.2～2厘米，也有少数人可发生在口、唇、耳等部位。
手掌上的蜘蛛痣和肝脏疾病有着密切的关系，可以说蜘蛛痣在一定意义上是肝脏功能衰竭的警示等，当出现蜘蛛痣时，表示我们的肝脏可能存在问题。
肝脏疾病会使肝细胞对雌激素的灭活能力降低，致使血液中雌激素增多，过多的雌激素有扩张小动脉的作用，即形成蜘蛛痣。因此，蜘蛛痣也随肝功能的好坏而减轻、消失或增长。
对于慢性肝病患者来说肝掌和蜘蛛痣一般会同时出来，因为二者的生成都与肝功减退有关。肝掌常出现在双手手掌两侧，少数情况下也会出现在脚底，而蜘蛛痣常出现在人体的往在面、颈、手、胸、臂、背等部位。肝掌与蜘蛛痣生成的直接原因都是由于肝功能受损后，体内雌激素的大量堆积，以致引起体内小动脉扩张而造成的，所以通过合理的治疗，肝功能恢复正常了，则肝掌与蜘蛛痣可同时消除。
如何预防肝掌
1、休息和营养
肝病患者急性期或炎症活动期宜卧床休息，病情好转后宜逐渐增加活动量，乙肝病毒携带者 、慢性轻度乙肝以及静止期代偿性肝硬化患者可以适当参加一些体力活动 ，正常上班，作到劳逸结合。慢性肝炎 患者饮食主张综合营养，少食糖类、动物脂肪和辛辣刺激物，多食蔬菜、豆制品、木耳、水果等。
2、坚决禁酒
有饮酒史者、爱好饮酒者，必须忌酒。
3、尽量避免使用对肝脏有害的药物
许多中西药物都对肝脏有损害，另外，即使是对肝脏损害不大的药物，也需在肝脏进行代谢，过多的药物会反复加重肝脏负担，加之肝炎病毒的破坏，肝脏的炎症肯定会加重。
肝掌饮食注意事项
肝掌常见于肝硬化患者，维持性血液透析的肝硬化患者，常伴有多种并发症，常见和突出的是营养不良，其严重影响到患者的生活质量。患者可以多吃以下食物补充身体所需营养。
1、菜花
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽。
2、芝麻
味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。炒制时千万不要炒糊。
3、乌骨鸡肉
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。
4、鸡腿菇
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。鸡腿菇的味道鲜美，营养丰富，但并非所有品种都可食用，而且不能食用的都有毒性。
