糖尿病患者是不能吃一些特别甜的食物的，还有淀粉高的东西也不宜吃，相信这些多数人都是知道的，那么糖尿病吃什么?有一些常见食物的食疗效果是不错的。糖尿病可以由多种因素引起，如果你对糖尿病还不了解，想知道糖尿病的症状，请看下文了解吧!
糖尿病吃什么
苦瓜
糖尿病患者吃苦瓜是很好的，苦瓜中的维生素C含量相当高，而且还含有苦瓜皂苷，这些成分能够帮助降低血糖。另外苦瓜皂苷还能够帮助调节胰岛素功能，让人体控制血糖的能力提升，因此，糖尿病患者以及高血糖患者都可以常吃苦瓜。
洋葱
洋葱是味道比较刺激的一种蔬菜，一般作为配菜来使用，常吃洋葱能够帮助调节胰岛素水平，辅助治疗糖尿病。因为洋葱里面有一种叫做硫胺基酸的成分，它能够达到扩张血管的效果，还能够防止心血管疾病，因此建议患者常吃洋葱。
胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素以及维生素含量丰富，糖尿病患者如果能够经常吃胡萝卜，能够辅助降低血糖。胡萝卜煮熟了之后吃，具有淡淡的甜味，但是这种天然的甜味对于糖尿病不会造成不良影响，如果喜欢生吃胡萝卜也是可以的。
南瓜
甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。科学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。科学研究发现，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。中医药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
菠菜
性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净，鸡内金15克，白木耳20克，加水适量，煮熟后吃菜饮汤，每天2次。
