秋季气候干燥，“燥邪”易侵袭人体，引发口干舌燥、皮肤瘙痒、干咳少痰、便秘等“秋燥”症状。应对秋燥，饮食调理是最直接有效的方式。但秋燥有“温燥”和“凉燥”之分，不同类型需选择不同特性的食物。本文将详细解析秋季润燥的食物有哪些，帮你通过饮食轻松应对秋季干燥。
一、先分清：秋燥分为“温燥”和“凉燥”
秋季不同阶段的气候特点不同，秋燥也呈现出不同类型，饮食调理需对症：
1.温燥
多出现于初秋，此时气温仍较高，雨水少，气候干燥偏热。常见症状为口干咽痛、咽喉红肿、干咳少痰(痰黄黏稠)、大便干结、皮肤燥热。饮食需选择清热润燥、生津止渴的食物。
2.凉燥
多见于深秋，气温明显下降，风大干燥，气候偏凉。症状表现为口干但不欲饮、鼻塞流涕、干咳少痰(痰清稀)、怕冷、皮肤干燥发凉。饮食宜选温润润燥、散寒解表的食物。
二、对症选食：秋燥必吃的“润燥食材清单”
根据秋燥类型选择合适食材，能更精准地缓解不适，以下是分类型推荐的常见润燥食材：
（一）温燥适用：清热润燥食材
1.梨
被誉为“润燥第一果”，性寒味甘，能清热生津、润肺化痰。可直接生吃，或煮成梨汤、蒸梨(搭配川贝母效果更佳，但此处不涉及用药)，对温燥引起的咽喉肿痛、干咳痰黄有很好的缓解作用。
2.银耳
性平味甘淡，有滋阴润肺、养胃生津的功效。泡发后煮成银耳羹，口感软糯，能为身体补充水分和植物胶质，改善皮肤干燥、口干舌燥，是秋季清热润燥的佳品。
3.百合
性微寒味甘，具有养阴润肺、清心安神的作用。可与莲子、银耳同煮成羹，或清炒食用，能缓解温燥导致的干咳少痰、心烦失眠等症状。
4.葡萄
性平味甘酸，能补气血、生津液、利小便。其水分充足，富含维生素和花青素，生吃可缓解口干咽燥，改善秋季皮肤干燥。
