心脏作为人体循环系统的“动力泵”，其健康状况与日常饮食息息相关。对于心脏功能欠佳的人群而言，合理的饮食不仅能为身体提供必需的营养，还能减轻心脏负担，辅助维持心血管系统的稳定。心脏喜爱的食物有哪些？下面这份科学饮食指南，将从饮食原则、推荐食物、注意事项等方面，为心脏不好的朋友提供实用建议。
一、心脏友好的饮食核心原则
1.控热量，维持健康体重
体重超标会增加心脏泵血负担，因此需根据自身活动量和健康状况控制每日总热量摄入。建议通过均衡搭配主食、蛋白质和蔬菜，避免暴饮暴食，将体重维持在BMI（身体质量指数）18.5-23.9的正常范围内。
2.减脂肪，优选健康脂肪
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物内脏、油炸食品等；增加不饱和脂肪的摄入，这类脂肪有助于调节血脂，保护血管内皮细胞。
3.限盐分，降低血压风险
过多的钠摄入会导致水钠潴留，升高血压，加重心脏负荷。世界卫生组织建议成人每日食盐摄入量不超过5克，心脏不好的人群应在此基础上进一步减少。
4.增纤维，促进代谢健康
膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。建议多从全谷物、蔬菜、水果中获取膳食纤维。
二、重点推荐的心脏保护食物
1.全谷物类
如燕麦、糙米、藜麦等。这类食物富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，升糖指数较低，能缓慢释放能量，避免血糖骤升骤降对心脏的刺激。例如，燕麦中的β-葡聚糖可有效降低血液中的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）。
2.优质蛋白质来源
包括鱼类（尤其是深海鱼如三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉、豆制品（如豆腐、豆浆）和坚果（如核桃、杏仁）。深海鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸，有助于抗炎、保护心血管；豆制品不含胆固醇，是植物蛋白的优质来源；坚果需适量食用，每日一小把即可，避免过量摄入热量。
