绿茶是现在人们经常会喝的一种茶品，我们要知道绿茶本身的味道清爽可口，喝起来十分鲜美。所以喜欢的人很多，那么大家知道绿茶的功效吗?绿茶的泡法有很多，每一种的味道都是不同的，大家知道饮用绿茶的禁忌是什么吗?
绿茶的功效
1、抗衰老
在平时适当的喝绿茶能够延缓衰老，绿茶里面的茶多酚能起到很强的抗氧化性和生理活性，要知道这种物质是人体自由基的清除剂。并且有一些研究显示，绿茶中含有的1毫克茶多酚，对于清除人体有害的过量自由基就相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。
要知道茶多酚这种物质能够很好的阻断脂质过氧化反应，它能够起到清除活性酶的作用。并且有一些研究显示，绿茶中的茶多酚抗衰老效果非常好，要比维生素E强18倍，能够很好的的抵抗衰老。所以在平时大家可以常喝绿茶。
2、抑疾病
在平时适当的喝绿茶能够抑制心血管疾病，绿茶中的茶多酚对人体脂肪代谢有着比较重要的作用。如果说身体中的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，那么非常有可能会在血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生之后，就非常有可能会形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、美容护肤、防晒
有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
