剁椒油麦菜
主料:油麦菜300g
辅料:油适量 盐适量 蒜适量 蚝油适量 剁椒适量
步骤
1.细细的油麦菜洗净。
2.蒜切末。
3.坐锅烧油，油热后把蒜末炒香。
4.加入剁椒炒香。
5.加入油麦菜大火快炒，炒至油麦菜八成熟。
6.加入盐。
7.加入蚝油炒匀即可出锅。
蒜茸油麦菜
材料
主料：油麦菜300克。
调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克。
做法
1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段;
2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火;
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