菜类

食物营养栏目菜类主要介绍菜类营养保健知识,菜类营养常识等信息.

别把这6种蔬菜“当作饭”吃 升高血糖的速度太快了

别把这6种蔬菜“当作饭”吃 升高血糖的速度太快了
  在追求健康饮食的潮流中,蔬菜成为了餐桌上的常客,许多人甚至将其作为主食来替代米饭,以期达到减肥或控糖的目的。然而,并非所有蔬菜都适合这样“大口吃菜,少吃米”的饮食模式,有些蔬菜看似绿色健康,实则可能悄悄推高血糖水平。今天,就让我们揭开这...
哪些蔬菜会升高血糖 实用饮食策略有哪些

西芹和芹菜有什么区别 买哪种更有益于身体健康

西芹和芹菜有什么区别 买哪种更有益于身体健康
  在我们日常的餐桌上,蔬菜无疑占据着举足轻重的地位,它们不仅为我们的饮食增添了丰富的色彩与口感,更是健康生活的坚实后盾。提到绿叶蔬菜,西芹和芹菜是两位常客,它们相似的外表和名字时常让人混淆,但细细探究,两者之间其实藏着不少小秘密。西芹和芹...
西芹和芹菜哪种菜好 西芹和芹菜的区别

烹饪胡萝卜油炒最佳吗 胡萝卜营养多 生吃还是熟吃好

烹饪胡萝卜油炒最佳吗 胡萝卜营养多 生吃还是熟吃好
  小赵近爱吃胡萝卜,早上起床有时会生吃一根胡萝卜作为早饭,妈妈看到了觉得小赵这样吃是在浪费胡萝卜的营养,特意早点起床,把胡萝卜放些油进行烹饪,油还不少,这让小赵有些无语,但妈妈也是为了自己的健康,也就没有多说什么,乖乖吃完油汪汪的胡萝卜去...
胡萝卜生吃好还是熟吃好 胡萝卜的营养功效与作用

吃洋葱可以提高人体免疫力吗 免疫力也会衰老 中老年人勿忽视

吃洋葱可以提高人体免疫力吗 免疫力也会衰老 中老年人勿忽视
  蔡阿姨听说经常吃洋葱,尤其是生吃洋葱对于人体的免疫力有一定的增强效果,因此家中的餐桌上常常会出现洋葱的身影,自己更是经常忍着辛辣,生吃洋葱,时间久了,真的觉得自己的身体状态在不断变好。...
吃洋葱可以提高人体免疫力吗 提高人体免疫力吃什么好

“冬吃萝卜夏吃姜” 三点告诉你夏天为啥要吃姜

“冬吃萝卜夏吃姜” 三点告诉你夏天为啥要吃姜
  夏日炎炎,随着气温的攀升,人们总想尽办法消暑解渴,冰镇饮料、水果成了心头好。然而,在这酷暑之中,老话“冬吃萝卜夏吃姜”却显得格外引人注目。为什么在这样一个闷热的季节,生姜竟成了餐桌上的常客?冬吃萝卜夏吃姜的原因是什么?这里,就让我们从3...
冬吃萝卜夏吃姜的原因是什么 夏天为啥要吃姜

有些食物不适合跟韭菜一起吃 尤其这3种特别要注意

有些食物不适合跟韭菜一起吃 尤其这3种特别要注意
  在我们日常的餐桌上,韭菜以其独特的辛香味和丰富的营养价值,成为了许多人的心头好。无论是作为馅料包饺子,还是简单炒蛋,总能让人食欲大开。然而,享受美味的同时,也别忘了饮食搭配的小学问。有些食物,看似寻常,却与韭菜并不相宜,搭配不当可能给身...
不适合跟韭菜一起吃的食物有哪些 哪些食物不能和韭菜搭配

怎么挑选白菜 买白色的还是绿色的 上面有黑点的还能吃吗

怎么挑选白菜 买白色的还是绿色的 上面有黑点的还能吃吗
  白菜猪肉炖粉条这道菜,相信很多朋友都吃过。不过,白菜的颜色有白色和绿色,大家买的时候会买哪种呢?你挑到好白菜了吗?怎么挑选白菜才是好的?又是否吃对了呢?作为冬季“必备菜”,今天我们就来扒一扒白菜!...
怎么挑选白菜才是好的 白菜买白色的还是绿色的好

土豆越来越大是用了膨大剂吗 土豆放久了有点发绿还能吃吗

土豆越来越大是用了膨大剂吗 土豆放久了有点发绿还能吃吗
  去菜场或超市买菜时,不知大家有没有发现,现在的很多食材个头都比较大,比如土豆,感觉以前见到的都是小小的一个,现在都是比较大的,家里人少的可能一顿炒一个饿就够吃了。食品安全越来越受到大家的关注,不少人由此有了猜想:土豆越来越大是用了膨大剂...
土豆放久了有点发绿还能吃吗 土豆越来越大是用了膨大剂的原因吗

吃洋葱对心脏有什么好处 买洋葱是选紫皮的还是黄皮的更有营养

吃洋葱对心脏有什么好处 买洋葱是选紫皮的还是黄皮的更有营养
  洋葱,这个在厨房中常见的食材,不仅以其独特的辛辣口感赢得了人们的喜爱,更以其丰富的营养价值和潜在的健康益处赢得了营养师和医学家的关注。其中,洋葱对心脏健康的益处尤为显著。吃洋葱对心脏有啥好处?下面,我们就来探讨它对心脏的益处,以及在购买...
买洋葱是选紫皮的还是黄皮的好 吃洋葱对心脏有啥好处

香菇好吃但挑大的好还是小的好 买之前认准3点品质更好

香菇好吃但挑大的好还是小的好 买之前认准3点品质更好
  香菇好吃但挑大的好还是小的好?冬天绿叶蔬菜保存比较困难,很多人会更愿意选择根茎类,或者菌菇类的食物。不仅保存方便,吃起来的口感也比较好,香菇就是不少人都喜欢吃的一种蔬菜。其中含有丰富的蛋白质以及氨基酸,很容易被人体消化吸收。...
香菇好吃但挑大的好还是小的好 香菇怎么挑选好坏

生姜做菜需要去皮吗 里面有讲究 日常吃姜有误区注意辨别

生姜做菜需要去皮吗 里面有讲究 日常吃姜有误区注意辨别
  “葱姜蒜”应该是我们日常生活中常见的调味品,而在这其中,生姜的喜恶差别,可能是大的,有些人喜欢生姜辛辣过瘾的感觉,但有些人压根儿接受不了。...
吃生姜的好处有哪些 生姜做菜需要去皮吗

香椿好吃又营养但为什么说香椿不能随便吃 食用香椿要注意2点

香椿好吃又营养但为什么说香椿不能随便吃 食用香椿要注意2点
  为什么香椿不能随便吃?香椿很多人都听说过,也很多人都吃过。香椿芽是可以食用的,而且在我们中国古代的时候,古人们就经常食用香椿了,可以说食用香椿的历史已经非常悠久了。香椿的味道独特,是很多人喜爱的食物,像是经典的美食香椿拌豆腐就深受百姓的...
为什么香椿不能随便吃 香椿的功效与作用

现在才知道冬瓜也不是人人都能吃 尤其这5类人要注意

现在才知道冬瓜也不是人人都能吃 尤其这5类人要注意
  在炎炎夏日,一盘清炒冬瓜或是冬瓜排骨汤,总是能给人带来一抹清凉与滋润,仿佛能瞬间驱散暑气,成为家庭餐桌上的常客。冬瓜,以其独特的清热解暑、利尿消肿功效,深受大众喜爱。然而,看似温和的冬瓜,却不是每个人都适宜吃的。冬瓜的禁忌人群有哪些?下...
冬瓜怎么吃效果最好 冬瓜的禁忌人群有哪些

发芽的土豆还能吃吗 土豆越来越大是用了膨大剂吗 告诉你答案

发芽的土豆还能吃吗 土豆越来越大是用了膨大剂吗 告诉你答案
  春天到了,不少人都发现买回来的土豆怎么都开始长芽,表皮有些发绿的情况。这种发了芽的土豆还能正常吃吗?会不会因为网上说的“龙葵碱”而导致食物中毒?面对几乎家家户户都买过的土豆,在这里也可以给出答案。发芽的土豆还能吃吗?...
发芽的土豆还能吃吗 土豆越来越大是用了膨大剂吗

杏鲍菇是个好东西 怎么挑怎么选 记住三点选出优质杏鲍菇

杏鲍菇是个好东西 怎么挑怎么选 记住三点选出优质杏鲍菇
  菌类食物在我们的餐桌上屡见不鲜,有一种菌类食物深受大家的喜爱,这种菌类就是杏鲍菇。相较于其他的蘑菇,杏鲍菇香味独特,口感爽滑,并且没有什么饮食禁忌,老人儿童都可以食用,可以说是一种非常优质的菌类食物。...
杏鲍菇怎么挑选 杏鲍菇有哪些营养价值

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