菜类

食物营养栏目菜类主要介绍菜类营养保健知识,菜类营养常识等信息.

别被忽悠 晚上吃姜真有那么可怕吗

别被忽悠 晚上吃姜真有那么可怕吗
  在民间,“晚上吃姜赛砒霜”的说法由来已久,不少人对此深信不疑,将其视为晚上饮食的禁忌。生姜作为日常生活中常见的调味品,同时也是一味中药材,真的在晚上食用就会如同砒霜般危害巨大吗?这个说法究竟有无科学依据?晚上吃姜会怎样?接下来,我们就从...
晚上吃姜会怎样 晚上吃姜对人有什么危害

别慌 关于晚上吃黄瓜胖不胖答案其实很简单

别慌 关于晚上吃黄瓜胖不胖答案其实很简单
  熬夜加班来根黄瓜充饥,健身后啃半根清爽解腻,不少人把黄瓜当“减肥搭子”。但近有人说“晚上吃黄瓜会胖”,吓得减肥党们连夜放下黄瓜!黄瓜热量低、水分足,真的会让人长胖吗?晚上吃黄瓜会不会发胖?今天就为大家揭开真相,顺便解锁黄瓜的神仙吃法!_...
晚上吃黄瓜会不会发胖 晚上吃黄瓜可以减肥吗

地瓜这“减肥搭子”咋就成增肥嫌疑犯了

地瓜这“减肥搭子”咋就成增肥嫌疑犯了
  地瓜,这个香甜软糯的食物,一直以来在健康饮食界都是个“争议选手”。有人把它当作减肥利器,顿顿不离;也有人担心它糖分高,吃多了会长胖。那么,吃地瓜减肥还是增肥?今天咱们就掰开揉碎了,好好唠一唠。_no_filter_...
地瓜减肥还是增肥 地瓜的营养功效与作用

别再乱补了!秋季最“养人”的菜是山药,护胃抗疲劳,上班族必看

别再乱补了!秋季最“养人”的菜是山药,护胃抗疲劳,上班族必看
  秋季气候干燥,人体易出现津液亏损、脾胃功能减弱、气血不足等问题,此时选择合适的食材进补尤为关键。而在众多秋季食材中,山药堪称“补人”佳品,不仅口感软糯香甜,还能针对性解决秋季常见的健康困扰,是老少皆宜的养生食材。秋季吃山药的好处与功效是...
山药的作用与功效 秋季吃山药的好处与功效

南瓜的“双面人生” 滋补功效拉满但这些禁忌千万别碰

南瓜的“双面人生” 滋补功效拉满但这些禁忌千万别碰
  当金灿灿的南瓜被端上餐桌,软糯香甜的口感总能瞬间抓住味蕾。但你知道吗?这个看似普通的食材,实则是暗藏玄机的“养生宝藏”。从降血糖到护心脏,南瓜的功效与作用多到超乎想象,但它也有不能触碰的“雷区”。今天就带你深度揭秘南瓜的“双面人生”!_...
南瓜的功效与作用 南瓜的禁忌和副作用有哪些

吃土豆也能知血糖?选蒸/煮款,餐后看这些反应就有初步答案

吃土豆也能知血糖?选蒸/煮款,餐后看这些反应就有初步答案
  土豆是家家户户常吃的食材,可蒸可煮可炒,大多时候被当作蔬菜或主食。但很多人不知道,在一餐中加入适量土豆,通过观察餐后身体反应,能初步判断血糖代谢情况——这种方法无需特殊仪器,借助日常饮食就能完成,特别适合普通人作为血糖健康的“初步筛查小...
吃土豆和血糖的关系大吗 吃土豆怎么看血糖高不高

这些蔬菜藏着“天然维生素C宝库” 错过太可惜

这些蔬菜藏着“天然维生素C宝库” 错过太可惜
  总觉得自己皮肤暗沉、容易感冒、伤口愈合慢?很可能是身体在悄悄提醒你:该补充维生素C啦!提到补维C,不少人只想到橙子、柠檬,却不知道菜市场里藏着超多“宝藏蔬菜”,维C含量比水果还高!含天然维生素c的蔬菜有哪些?今天就带你解锁那些“低调”的...
含天然维生素c的蔬菜有哪些 含天然维生素C的食物有哪些

被低估的“护眼冠军”:菠菜里藏着眼部“保护伞”,这样吃营养不浪费

被低估的“护眼冠军”:菠菜里藏着眼部“保护伞”,这样吃营养不浪费
  在护眼食材的讨论中,蓝莓常常占据“C位”,但其实还有一种常见食材,护眼功效同样出色却常被忽视,它就是菠菜。无论是日常用眼过度的上班族,还是需要预防眼部老化的中老年人,若能长期足量食用菠菜,对维持眼部健康都能起到关键作用,下面就从多个维度...
吃菠菜的好处与功效 菠菜的营养价值和功效作用

秋葵这样吃营养翻倍 很多人都吃错了

秋葵这样吃营养翻倍 很多人都吃错了
  秋葵富含维生素C、维生素K、膳食纤维、黏液蛋白以及钙、镁、钾等多种营养成分,兼具保健与食用价值。多样的烹饪方式,能让秋葵的美味与营养充分释放,满足不同人群的味蕾需求。接下来,我们就一同探索秋葵的做法有哪些,为健康饮食增添更多精彩。_no...
秋葵的做法有哪些 秋葵的功效与作用及营养

别再只拿土豆当配菜 这些功效很多人不知道

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  从街边金黄酥脆的薯条,到家里香气四溢的土豆烧排骨,土豆总是以各种姿态出现在我们的餐桌上。这个看似平凡的食材,却有着超乎想象的作用与功效。土豆功效与作用营养价值是什么?今天,就带大家揭开土豆的神秘面纱,看看它究竟是如何从普通蔬菜变身健康多...
土豆功效与作用营养价值 土豆营养价值是什么

干姜的功效与作用禁忌 一文读懂千年良药的使用指南

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  在中医的药材宝库中,干姜绝对是“明星选手”,它不仅是厨房里的常见调味品,更是流传千年的中药材。一碗暖暖的干姜茶,在驱寒暖胃时总能让人倍感安心。但你知道吗?干姜的功效远不止于此,同时它也有诸多使用禁忌。今天,就带大家深入了解干姜的功效与作...
干姜的功效与作用 干姜的禁忌是什么

洋葱这样吃越吃越瘦 减肥党必收的燃脂吃法

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  减肥路上,总在寻找低卡又饱腹的食材?别忽略厨房里的“宝藏”洋葱!这个自带“流泪buff”的蔬菜,不仅价格亲民,更是隐藏的减肥利器。从促进代谢到燃烧脂肪,洋葱的减肥功效远超想象。但吃法不对,营养白费!今天就手把手教你解锁洋葱减肥的正确吃法...
洋葱减肥吗 洋葱减肥的正确吃法

被低估的苦瓜干 用它泡水喝其实有6大养生功效

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  在厨房的角落,不起眼的苦瓜干总被忽视,可一旦将它投入热水中,小小的身躯便能释放出大大的能量。苦瓜干泡水,并非简单的解渴饮品,它蕴含着丰富的养生价值,接下来就带你深入了解苦瓜干泡水的功效与作用!_no_filter_...
苦瓜干泡水喝有什么功效和作用 苦瓜干泡水的功效与作用

被低估的养生佳品 生吃大葱有6大好处 每天可以吃一点

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  在厨房的调料台上,大葱总是默默扮演着配角的角色,无论是炒菜提香,还是煲汤增色,它似乎永远是为了衬托主食材的鲜美。但你是否想过,这个看似普通的食材,其实是被严重低估的养生佳品?今天,就让我们抛开大葱“调味品”的刻板印象,深入了解生吃大葱的...
生吃大葱对身体好吗 生吃大葱的功效与作用

吃平菇前必做的事:翻褶!里面的“不速之客”不请自来,别大意

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  平菇鲜嫩可口,是餐桌上常见的菌类食材,但很多人不知道,它看似光滑的菌褶里,可能藏着一群“小可爱”——各种杂质、微生物甚至虫卵。这些“不速之客”若清洗不净,不仅影响口感,还可能给健康埋下隐患。因此,吃平菇前翻一翻菌褶、做好清洁处理,是保证...
吃平菇前注意些什么 吃平菇有什么功效与作用

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