其实，衰老是符合自然规律的事情，正常的衰老也是身体调节过程中不可少的事情，在这个时候吃卷心菜对于延缓衰老是有帮助的。
这是因为在卷心菜中有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素，这些物质含量比番茄还要多，能够有效的帮助身体抗氧化，对于清除自由基有帮助，皮肤中自由基减少，能够有效的延缓衰老。
3、补血
生活中贫血、血虚的人越来越多，如何补血成了大家关心的事情，女性贫血严重会造成皮肤变得很差，而儿童要是处于贫血的状态，甚至会造成生长出现畸形，这些对于健康都有非常大的伤害。
而在这个时候吃卷心菜能够有效的补血，这是因为在卷心菜中有丰富的铁离子，帮助身体补血;另外则是在卷心菜中有大量的叶酸，这种物质对于细胞贫血、胎儿畸形有很好的预防。因而，在生活中怀孕的女性，处于生长期的儿童、青少年不妨多吃卷心菜。
4、预防大肠癌
大肠癌是当前人们需要预防的疾病，因为不合理饮食，吃了不该吃的食物，很多人的肠胃并不好，过多的杂质在肠胃中进行堆积会造成毒素，这样容易引发大肠癌。
其实吃卷心菜对于预防大肠癌也是有帮助的，这是因为在卷心菜中有大量的膳食纤维，对于肠胃蠕动很有帮助，有效的分解肠胃中的杂质，从而保健身体;同时，在吃卷心菜的时候，能够吸收其中的吲哚类化合物，这种物质也是能够分解肠道中的杂质，避免人们患上大肠癌。
5、预防癌症
癌症让人们防不胜防，患上癌症的人越来越多，预防癌症成了非常重要的事情。吃卷心菜也能够预防癌症，在卷心菜中有异硫氰酸丙酯衍生体，这种物质能够杀死身体中的白细胞，对于清除血液中的垃圾很有帮助。
同时，在卷心菜中有大量的萝卜硫素，这种物质能够刺激身体细胞产生对身体有益的酶，形成了一层对抗外来致癌物质的保护膜，萝卜硫素也是当前在蔬菜中发现强的抗癌成分。
结语：通过上面关于生活中吃卷心菜保护胃部的简单描述，相信大家对于食用卷心菜的好处有了更多了解，吃卷心菜对身体保健是有帮助的，希望在以后的生活中大家不妨多多的食用卷心菜，以此来保健身体。
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