南瓜的功效 想要护眼明目常吃这个食物

  南瓜是比较常见的蔬菜,因为甜糯可口,很多人都非常的喜欢,南瓜本身具有很多的功效,它可以帮助我们护理眼睛,还可以降低血糖,我们要知道南瓜能够的做法有很多,做出的食物都非常的美味,南瓜不能和什么一起吃呢?下面 会有详细的介绍。

  南瓜的功效

  护眼明目

  南瓜中含有的胡萝卜素非常高,它可以在人体内转化成维生素A,可以说它是维生素A源。维生素A到了我们的身体中能够预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并且吃南瓜还可以在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光等症状。

南瓜中含有的胡萝卜素非常高

  降血糖

  适当的吃一点南瓜能够帮助我们降低血糖,南瓜中含有丰富的果胶,它能够帮助身体干扰其他营养成分的吸收,有效减缓人体对葡萄糖的吸收;还有南瓜中含有膳食纤维,膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量,可以延缓体内葡萄糖的吸收。

  保护心脏

  南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维到了身体中能够让心脏病患者活得更长,如果我们每天摄入膳食纤维量增加10g心脏病死亡风险也随之下降。所以说吃南瓜可以减少冠状动脉硬化和心脏病的危险,它含有的物质还可以减轻体重、降低血脂水平。

  健脾胃

  《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,很适合脾胃虚弱患者食用。南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,并能促进溃疡部位愈合,非常适合胃病患者。

  排毒养颜

  果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒作用。另外,南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道,帮助食物消化,润肠通便,有美容之功效。

  益气补血

  清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”,《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。南瓜含有矿物质钴,它能刺激人体造血功能,加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加。钴也是维生素B12的重要组成部分,对人体新陈代谢有巨大影响作用。

南瓜为补血之妙品

  促进生长

  南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养。

  南瓜的做法

  一、杂粮南瓜粥

  原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。

  辅料:黄冰糖。

南瓜不能和什么一起吃 南瓜的做法 南瓜的功效 
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