生姜是厨房中常年必备的一种食物，在做很多菜的时候我们都要用到它。生姜的好处是什么？在吃生姜的时候，我们不仅要知道各种各样的方法，还要知道它的好处。吃生姜的时候，它的禁忌不少人都会忽视，建议大家应该要了解一下！
生姜的好处
祛风散寒
生姜是热气比较大的食物，所以在我们受凉的时候，身体内寒气多的时候，就应该吃一些。在淋雨了之后，可以用生姜来煮水喝，这样就不容易感冒了。天冷的时候如果总是手脚冰凉的，也可以吃点生姜，帮助改善症状。
缓解痛经
痛经是不少女性朋友都有的一个问题，在痛经的时候吃点生姜，其实也具有一定的缓解效果哦！生姜可以帮助滋补阳气，从而改善体质虚寒的问题，在来月经之前就应该吃点生姜，这样肚子痛、头痛、乏力的症状会有所好转。
防脑中风
生姜中含有大量的维生素以及矿物质，研究发现常吃生姜可以让人的血液循环速度提升，从而增强人的体质，减少患病的可能性。建议中年人以及老年人，也应该在平时常吃生姜，这样是可以帮助预防脑中风，避免心血管疾病的。
美颜养生
生姜中有一种类似于水杨酸的化合物，该物质能起到稀释血液和抗凝的作用，不仅能降低血脂，预防心肌梗塞，还能起到美容养颜的作用。因此，每天坚持喝一杯生姜水，特别是女性朋友，可以起到一定的美颜养生的作用。
姜汁撞奶
材料
牛奶，白糖，姜1块
做法
1、首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁。
