丝瓜是在夏天的时候很常见的一种蔬菜，相信大家也会经常吃它吧！丝瓜的做法有很多，比如说简单的和鸡蛋、馓子一起吃，味道就很好。丝瓜的禁忌是什么?在某些情况下是不能吃丝瓜的，下面会有详细的介绍。
美肤养颜
丝瓜含有大量保湿因子，从名字就可以看出来了，常吃它能让我们的皮肤充满水分，改善皮肤缺水的问题。如果你属于干性皮肤，皮肤总是会有脱皮和缺水的问题，那么建议你要常吃丝瓜了，能很好的帮助你补水和保湿哦。
经常吃丝瓜对于皮肤很好，如果你把丝瓜做成爽肤水来使用也是可以的，在洗脸之后用丝瓜水来拍脸，反复几次就能很好的补水。另外丝瓜切成薄片贴在脸上，也可以做成面膜，敷脸五分钟左右再清洗干净就行了。
解毒凉血
丝瓜是一种凉性的食物，所以平时我们多吃一点的话，能很好的达到去火气的效果。火气大的人往往体内的毒素多，容易感染上各种疾病，多吃一点丝瓜排出毒素，能让人感觉更加轻松。平时火气旺盛的人，建议每周都要吃丝瓜。
强心
丝瓜中还含有参类药材中所含的皂甙成分，有显著的强心作用，有助于改善心功能不全。
健脑
丝瓜中含有丰富的B族维生素，对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
防癌抗病毒
丝瓜富含多种人体所需的营养成分，其中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素，从而起到防癌、抗病毒的效果。
抗坏血病
丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症。
丝瓜的做法
丝瓜面
用料：丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小匙
