南瓜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富多数的人都非常喜欢，南瓜本身具有很多的功效，它能够帮助人们养胃，还可以护理皮肤，关于南瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃南瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、消肿、养胃
常吃南瓜能够帮助消肿养胃，南瓜是高钾低钠的蔬菜里面含有大量钾元素的一种食物，经常吃能够改善身体疲劳以及水肿，能够起到解毒消肿、利尿的功效。小米南瓜粥有非常好的养胃效果，不仅仅能够缓解胃肠的负担，里面所含有的果胶能够保护胃黏膜。
2、护理皮肤以及补血
南瓜是一种很有营养的食物，它含有丰富的维生素c、胡萝卜素、叶酸以及维生素e等物质，这些物质能够帮助皮肤抗氧化，还能够有效的改善皮肤的粗糙以及暗淡，让皮肤变得更加有光泽。南瓜中含有大量的维生素b12、锌、元素、铁等物质，都能够促进红细胞的合成，具有补中益气以及气血双补的功效。
3、调理三高
吃南瓜能够帮助人们调理三高出现，南瓜中含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维，这些物质都是具有调节三高的功效所含有的微量元素，它含有的果胶能够降低餐后血糖升高，南瓜中含有的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。
4、缓解眼睛的疲劳
长时间的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、降低视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛保持健康状态。
5、维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
南瓜的做法
黄金南瓜条
用料：南瓜一个;面粉适量;酵母粉一包 做法
买老南瓜，去皮，切块
上高压锅蒸熟，筷子搅碎，放凉
不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面团，醒发一倍大
刀子一切，上锅炸即可
