青椒的好处 吃青椒这4个好处不请自来

  青椒是一种普通不能再普通的食物了,它吃起来的味道很好,所以很多人都非常喜欢,大家知道吃青椒的好处有哪些吗?关于青椒的做法有很多,它炒着吃很美味,也可以当做配菜,一些人不适合吃青椒,它的禁忌有什么?

  青椒的好处

  1、热量低

  青椒本身的热量很低,减肥的人在食物方面会计算热量,其实也可以忽略青椒的。青椒的热量主要就是少量的碳水化合物,里面含有的蛋白质和脂肪非常少,青椒的营养价值在于它有比较多的膳食纤维、维生素和辣椒素。

青椒本身的热量很低

  2、维C含量高

  青椒中有比较多的维生素C,含有要高出很多蔬菜,还是柠檬的3倍。维生素C对我们的身体有非常多的好处,女性应该知道维生素C有美白皮肤,对皮肤有很多好处,所以女性可以多吃青椒。

  3、消除疲劳

  很多人应该不知道,青椒能起到消除疲劳的效果,青椒有这样的作用,主要是因为它当中有比较多的维生素C,也有维生素P,如果大家能经常吃青椒,就可以保证体内维生素含量充足。

  4、辅助消化

  青椒特有的味道和所含的辣椒素,能刺激唾液和胃液的分泌,增进食欲,促进消化。青椒含有维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

青椒特有的味道和所含的辣椒素

  细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。佳的吃法是:用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒,依照自己的口味调料就行了。这样青椒的营养成分会保存完好,让血液年轻,你也将更美。

  青椒的做法

  青椒爆炒鱿鱼须

  青椒真是百搭款,怎么做都好吃,这道青椒爆炒鱿鱼须,绝对是美味!

  制作步骤

  1、青椒洗净切片,蒜切片,鱿鱼须洗净浸泡在白醋中,葱切段,姜切片

  2、烧一锅热水,放入鱿鱼须煮熟,捞出沥干水分

  3、锅烧热倒入油,爆香姜片、蒜片,放入青椒翻炒

  4、加入香辣酱翻炒,放入鱿鱼须继续翻炒

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