皂角米作用 吃皂角米有这些好处

  说到皂角米可能很多人都没有听过这个名字,它还有其他的名字,也叫做雪莲子、皂角米等,你知道皂角米的作用是什么吗?皂角米的食用方法有哪些吗?若是不知道的话,就跟着小编一起来看看都有哪些对人体有益的好处吧。

  皂角米作用

  消肿排脓

  皂角味辛温咸,有消肿拔毒。排脓之功。《本草汇言》:“皂荚刺,拔毒祛风,”凡痈疽未成者,能引之以消散,将破者,能引之以出头,已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂,又泄血中风热风毒,故而风药中亦推此药为开导前锋也。

  搜风拔毒

  本品辛成,温。辛能散,能行血行气,成能软坚散结,温能搜风,活血祛瘀。托里排胀,常用于厉痈,癣疮等证。

  行气理气

  本品味辛减温,入肝肾经,有行气行血,温经通络,活血祛瘀,催胎衣下行之功,常用于胞衣不下,妒乳,闭经等证。

  养颜佳品

  皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

  皂角米的食用方法

  1、煮粥

  取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2~3小时后,再与喜欢的食物(如糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。

  2、清炖

  按每人5皂皂角仁,淘净,温水浸泡2~3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2~3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。

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