玉米是一种很常见的谷类，很多人都非常的喜欢，它具有很多的功效，食用之后可以帮助我们保护视力，还可以抵抗癌症。关于玉米的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道玉米不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
1、玉米有助于减肥排毒
想要减肥的朋友可以多吃一点玉米，玉米中含有的热量很低，也含有丰富的粗纤维，多吃玉米能帮助增加饱腹感，我们应该知道玉米中的粗纤维是精米，到了身体之后能有效帮助肠道蠕动，同时玉米中含有丰富的镁元素，它可以帮助我们促进机体废物的排泄，对减肥十分有利。
2、玉米有助于软化血管预防心血管疾病
玉米中含有丰富的亚油酸，亚油酸是一种我们身体需要的，并且是必需的脂肪酸，亚油酸到了我们的身体之后能降低血液中的胆固醇，玉米中的物质还可以预防动脉粥样硬化，从而能促进降低血压，适当的吃一点玉米能够降低心脑血管疾病的发病率。
3、玉米有助于保护视力
很多人不清楚，其实玉米可以帮助我们保护视力，玉米中含有丰富的胡萝卜素与叶黄素，胡萝卜素到了我们的身体之后能够增加身体中的感光物质，在人体内可转化成维生素A，能够有效的治疗夜盲症，叶黄素有强抗氧化性，能帮助眼睛过滤蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。
4、玉米有助于抗癌
众所周知，硒是一种有助于抗癌的微量元素，硒能加速体内过氧化物的分解，使细胞膜中的脂类免受氧化作用的破坏，从而保护细胞膜和细胞免受伤害，预防癌症。硒还能降低黄曲霉毒素的毒性，并刺激抗体的产生。
5、玉米还有助于美容护肤
玉米中含有维生素E和各种矿物质，能减少和消除老年斑与色斑的色素沉淀，增加细胞弹性，是有助于美容护肤的好食品。
玉米的做法
松仁玉米的做法
松仁玉米的制作材料
主料：黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒
调料：盐,味精,淀粉,麻油,淡汤
松仁玉米的特色
香鲜滑嫩，清爽适口。
1：黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。
