红豆的功效 多吃这种谷类能够清热解毒

  红豆是很常见的一种谷类,因为营养物质丰富,多数的人都非常的喜欢,红豆本身具有很多的功效,它能够帮助人们消除身体中的水肿,还可以生血补血。红豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道红豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  红豆的功效

  1、利尿消肿

  红豆是一种很有营养的食物,它本身含有较多的原皂角甙,我们应该知道这个物质能够帮助人们刺激肠道,红豆中的物质有非常好的利尿作用,在平时出现了心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症,可以多吃一点红豆来缓解症状。

红豆是一种很有营养的食物

  2、补血养血

  红豆中含有丰富的铁元素,红豆中的物质能够为身体补血,还可以促进血液循环、增加体力、增强抵抗力等功效,红豆可以说是贫血音的理想食物。生活中不敢吃红豆的贫血患者,可以吃红小豆来补血。这个物质能够为身体补充营养。

  3、健脾益胃

  肠胃不是很好的人可以多吃红豆,红豆中含有较多的皂角甙,这个物质能够帮助人们刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,它还可以达到健脾益胃的效果。红豆中含有丰富的膳食纤维,它能够有效刺激肠青蠕动。可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

  4、清热解毒

  红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

  5、促进乳汁分泌

  红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。

红小豆是富含叶酸的食物

  6、调节血糖

  体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

  红豆的做法

  椰奶红豆糕

  主料:椰子粉适量红豆适量

  调料:椰子汁适量吉利丁片适量白糖适量

  做法

  1、将红豆洗净加水,浸泡一整天。

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