玉米可以说是生活中大家经常会吃的一种粗粮，它吃起来的味道很好，价格也不贵，深受人们的喜欢，吃玉米具体的好处有哪些呢?玉米的做法有很多，不管是水煮吃，还是做菜都很美味，一些人不适合吃玉米，它的禁忌有什么?
1、降压降脂
在玉米中有丰富的钙，它可以降低血压，也能促进细胞的分裂，降低血液中胆固醇的含量，如果大家能经常吃玉米，能防止胆固醇沉积在血管壁上，经常吃玉米对心血管有一定的好处，能预防心血管疾病。
2、保护视力
老年性黄斑疾病的出现主要是眼睛老化引起的疾病，患病比较严重会给视力造成危害，有研究显示玉米中存在的叶黄素和玉米黄质，可以帮助大家预防老年性黄斑疾病，生活中多吃玉米，可以降低老年性黄斑疾病的风险。
3、抗氧化剂
玉米是很有营养的食物，它当中有脂溶性维生素E、水溶性膳食纤维，并且也存在一些抗氧化剂，这些物质能清除皮肤中的自由基与黑色素，能起到抗氧化的作用，坚持吃玉米能预防皱纹，还可以减少斑点。
4、帮助减肥
我相信很多爱美的女孩已经开始采取行动，开始用玉米来实施减肥计划，玉米的卡路里含量很低，食用时，它不仅能保证身体所需的营养，还能减少卡路里的摄入，还能对抗饥饿，对于减肥者来说，玉米作为主食是个不错的选择。
玉米的做法
玉米粥
准备食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香葱1根，胡萝卜30克，盐2克，西兰花适量
具体做法如下：葱1根切末、胡萝卜30克切丁，西兰花切小块备用,起锅放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡萝卜，搅拌均匀,大火煮至断生，再加入西兰花，加入盐，搅拌均匀,出锅倒入碗中，即可食用!
玉米炒肉末
准备食材如下：肉末80克，玉米粒100克，蒜片2克，番茄50克，葱花20克，食用油5毫升，生抽10克，盐1克
具体做法如下：蒜片2克，番茄50克切丁，葱花20克，锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色，放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀，倒入玉米粒100克、盐1克，翻炒均匀即可出锅!
