冬季水果 多吃它让你远离百病(6)

  做法

  1、木瓜切粒,冰糖、牛奶备用。

  2、把木瓜与冰糖一起倒锅中和水一起小火煮。

  3、煮到糖化、木瓜成熟关火。

  4、待温度降到40度左右,倒下牛奶。

  5、搅拌均即可食用。

  奶香苹果饼

  材料

  苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

  做法

  1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶,加入少许白糖,慢慢加入面粉。

 

  2、边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。

  3、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。

  4、平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。

  5、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀,小火,慢慢将其焖熟即可。

  香蕉鸡蛋饼

  材料

  香蕉120g,鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻各适量。

  做法

  1、香蕉扒皮,放入料理机。打入鸡蛋,放入白糖。

  2、搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。打好后倒入碗内,放入面粉适量,搅拌均匀。

  3、锅子倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。

  4、查看边缘,成金黄色,即可翻面。

  5、煎成饼状后,打开一根香蕉,放入饼内,卷起即可。

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