排体内致癌物
已经有研究人员发现，饭后吃梨子或是喝一杯梨汁，可以大量的排出人体的一些致癌物质。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显着降低，特别是喝了加热过的梨汁。
梨子皮能吃吗
很多人不吃梨子皮应该是认为它的口感不好，但是梨子皮是可以吃的，并且吃了它还有一些好处，它本身具有清心、降火以及润肺等多种功效，并且也是润肺止咳的上好食材，栗子皮含有许多的微量元素和维生素，其止咳功效比梨子肉要出色很多倍。因此大家以后吃梨时，尽量不要把梨子皮去掉。
梨子皮具有极高的营养价值，它所含有的蛋白质、脂肪和维生素等等含量比较高，并且它也含有多种矿物质，其中钙、磷以及铁的含量都比较高，另外烟酸和胡萝卜素也是梨皮中重要的营养成分，人们食用梨皮，可以快速吸收这些营养，对提高身体素质有很大的好处。
梨子皮润肺止咳的效果真的很好，我们在吃梨子的时候，可以把取下的梨皮放在小碗中，也可以在里面加入适量的冰糖和少量的川贝，然后入锅蒸制，蒸好以后直接食用，或让一些又咳嗽和痰多的病人情况有所好转，另外把梨皮和冰糖一起煮水喝，对人们的上火症状也有很好的缓解作用，可以减少牙痛和咽喉肿痛的发生。
1、梨与乌梅同煮
对于干咳时间较长，或者比较咳得比较严重的患者，可以加入乌梅、甘草各10克，跟梨一起煮，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，养阴润肺止咳的作用就更明显了。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口，非常适合孩子吃。滋阴润燥，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2、葱姜与梨同煮
冬季人体都会有不舒服的时候，因为这个阶段，燥邪邪寒经常会进入人体，导致干咳、流鼻涕情况的出现。这个时候，可以煮梨水喝，在锅里加上两三片生姜、五六根洋葱，煮个五六分钟再喝，一天一到两次，这样可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一种非常传统的做法，一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖，把梨心挖掉，掏空梨中间的果肉，并切成块;然后将川贝母细粉(约3克左右加一个梨)和冰糖放入梨中，然后将梨放在蒸笼上，大火蒸约45分钟，取出来后就可以吃了。这样吃不仅能够润肺，还有止咳化痰的功效。
总结：梨子的好处大家现在已经都知道了吧!常吃能够让牙齿更加健康，还可以补水、通便、利尿。并且梨子的吃法也是很丰富的，除了直接去皮吃之外，还可以用来煮汤，比如说乌梅和梨子一起煮汤，味道就非常好，建议大家可以尝试看看哦!
