樱桃属于一种浆果，简单的清洗之后就可以吃，非常的方便，而且味道也很好。我们知道樱桃可以说是水果里面价格第一高的了，多数的品种都很贵，但是爱吃的人还是那么多，这可能和樱桃的功效有关系。樱桃的吃法有哪些?一起来看!
樱桃的功效
樱桃具有抗炎特性
樱桃本身含有的营养物质非常丰富，我们要知道樱桃也含有丰富的花青素，花青素对人体来说非常好，它是很好的抗氧化剂，能够清除身体中的自由基因。花青素不仅仅是一个漂亮的面孔，它还可以帮助我们预防心脏病，癌症，甚至肥胖。
樱桃里面的营养成分比较丰富，其中有一个叫做花青素的成分我们应该着重了解一下。花青素是很好的抗氧化剂，在很多的深色食物中都有，像是葡萄、桑葚和紫薯等，都是含有花青素的。花青素能帮助预防心脏病，还有瘦身的效果。
樱桃对于维持骨骼的健康也有很重要的意义，因为樱桃里面的钙质含量不低，而且又有一些维生素C可以帮助人体去吸收钙质，所以常吃樱桃可以补钙。补充足够的钙质，可以让我们的关节更加健康，不容易患上痛风之类的疾病。
樱桃可以预防和对抗糖尿病
在平时适当的吃一点樱桃可以预防和对抗糖尿病，樱桃本身不但具有抗炎特性，并且樱桃对于血糖指数上的排名也低于许多水果。 所以说患有糖尿病的朋友在平时可以适当的吃一点樱桃，樱桃可以帮助调节血糖和胰岛素水平，防止尖峰和崩溃。
花青素也显着降低了患糖尿病的风险。一些研究发现，这种强大的抗氧化剂与其抑制与2型糖尿病相关的关键酶的能力之间存在密切联系，从而控制葡萄糖的吸收，减少相关的高血压和体内炎症。
樱桃有助于锻炼恢复
你很可能听说樱桃在训练后有助于肌肉恢复，很多运动员都会使用樱桃帮助恢复艰苦的训练。一项研究研究了酸樱桃对骑车者的影响，发现它们是加速肌肉恢复和预防运动引起的炎症的有效来源。来自伦敦体育与运动科学研究中心的另一项研究发现，樱桃的抗氧化特性有助于减少强化训练期间产生的氧化损伤。
2017年对运动员酸樱桃汁益处的回顾发现，好的结果来自于每天两次饮用一杯果汁，在事件发生前的四到五天，然后两到三天，以促进恢复。 樱桃含有丰富的维生素C，可满足您日常需求的25%，这有助于保持您的免疫系统处于佳状态。
樱桃提升了我们的心情和脑力
樱桃中的花青素被认为可以促进认知功能，预防记忆丧失和预防阿尔茨海默病。 樱桃中的多酚有助于我们有效地处理新信息，并改善我们的大脑和身体其他部分之间的沟通。 重要的是，樱桃是血清素的罕见食物来源，血清素是一种以调节情绪和焦虑而闻名的激素。
