梨子是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们清热镇静，还具有非常好的抗癌效果。生活中关于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，但是梨子的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。
1、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
2、防癌抗癌
在平时多吃梨子是可以帮助我们预防动脉粥样硬化，并且梨子中含有可以抑制致癌物质亚硝胺的形成的物质，能够有效的预防癌症的出现。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。特别是对于吸烟的朋友来说，吃梨子可以降低血液中有害物质的含量。
3、降低感冒机率
有很多的研究表明，吃梨子可以帮助人们减少感冒的出现。所以现在的科学家们吧梨子称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。大家应该知道空气污染越来越严重了，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，减少空气中的有毒物质侵害。
4、保护嗓子
我们要知道梨水分充足，并且也是酸甜可口的，食用之后可以起到很好的滋阴生津效果，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。在生活中如果我们是从事播音、演唱人员，那么可以经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。
5、促消化，补水分
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
6、润燥消风
梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
梨子的吃法
(一) 雪梨膏
材料：雪梨1个，蜂蜜200g。
做法
① 雪梨洗净，去核，切片。
② 雪梨放入锅中，加水适量，煮至七分熟，水将干时加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。
③ 晾凉后放入感觉无忧的玻璃瓶中密封保存。可调水，饮汤，吃梨。
