苹果是一种很有营养的水果，它能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们止泻，还可以防治高血压，苹果的吃法有很多，除了直接吃还可以做成菜式，苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、止泻
常吃苹果能够帮助人们止泻，主要是因为苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，它们具有收敛作用。苹果中的果胶和纤维素可以有效的吸收细菌和毒素，能够起到利肠止泻的功效。腹泻的人要早晚空腹各吃1个苹果，能缓解症状。
2、通便
总是出现便秘的人，要常吃苹果，在苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这两种物质能够有效的促进肠蠕动，能使大便松软，帮助人体快速的排便排泄，所以说常吃苹果能促进通便，治疗大便干燥。大家在吃苹果的时候可以将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
怀孕的女性朋友在生活中可以常吃苹果，一些在妊娠期的女性可能会有不适的反应，此时吃苹果不但能够为身体补充需要的营养物质，还能够有效的能调节水盐及电解质的平衡，并且苹果中的物质，还能够防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
苹果的吃法
1、拔丝苹果
食材：苹果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g
步骤1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
