红枣是很常见的一种水果，它可以起到美容养颜的效果，还可以预防肿瘤，具有很多功效。红枣的吃法有很多，可以直接食用，还能够做成菜式，大家知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
(1)健脾益胃
红枣能够帮助人们改善脾胃虚弱，尤其是对于经常腹泻，疲乏无力人群来说，可以每天适当的吃七颗红枣，或者和党参，白术同食，这样能够起到非常好的补中益气，健脾胃的效果，红枣中的物质，还能够起到止泻，增加食欲的功效。
(2)镇静安神
红枣是一种很有营养的水果，它当中含有人体需要的黄酮-双-葡萄糖甙A，这种物质具有比较好的镇静，催眠，降压作用，它当中还可以分离出柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，能够帮助人们有效的减少自发运动及刺激反射作用，吃红枣能够起到镇静安神的功效。
(3)养血美容
爱美的人在平时可以适当的吃一点红枣，它当中含有的维生素和铁等矿物质，能够起到有效的促进造血，防治贫血，改善肤色的功效，大枣中含有的维生素C，维生素P和和环-磷酸腺苷等物质，到了身体中，能够有效的促进皮肤细胞代谢。
吃红枣能使皮肤变得更加白皙细腻，防止色素沉着，达到美颜护肤的功效。此外，吃大枣还有助于控制和调补女性更年期潮热出汗，情绪不稳等症，并能起到增强人体耐力和抗疲劳的作用。
(4)增强人体免疫力
大枣中的糖类物质主要为葡萄糖，果糖，蔗糖，以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖，阿拉伯聚糖，半乳醛聚糖，并含有大量维生素C，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸，核黄素等多种维生素，具有较强的补养作用，能够帮助人体提高免疫力，增强抗病能力。
(5)抗肿瘤
大枣中的cAMP在人体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效。
(6)保肝护肝
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护工作肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
