苹果是生活中很常见的水果，它不但含有人体需要的多种维生素和各种营养物质，价格也比较亲民，味道酸甜，人们都非常喜欢，那么大家知道苹果的功效有哪些吗?多数人吃苹果都是直接食用的，它的吃法不止这一种，吃苹果的禁忌是什么呢?
苹果的功效
1、补血：在平时适当的吃一点苹果能够为我们的身体补血，主要是因为人体中的铁质，应该要在酸性条件下和在维生素C存在充足的情况下才能够被我们的身体吸收不，所以说在平时适当的吃一点苹果，对于预防缺铁性贫血有较好的作用。
2、宁神安眠：经常吃苹果可以安神，在苹果里面含有丰富的磷和铁等元素，这几种物质非常容易被肠壁吸收，能够起到很好的补脑养血、宁神安眠的作用。苹果当中的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。有一些研究显示，苹果的香气对人的心理影响非常大，能够消除心理压抑感。
3、保护心脏：苹果是一种很有营养的水果，它里面含有丰富的纤维、果胶、抗氧化物等营养物质，苹果中的这些营养物质能够有效的降低体内坏胆固醇，还能够很好的提高好胆固醇含量，所以人们每天适当的吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
5、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容减肥的作用。
第一种：苹果脆片
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可
