柠檬的功效 它的5种功效让你的身体更健康(2)

  1、绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉;

  2、等茶温凉之后,加入柠檬和洋槐花蜂蜜,搅拌均匀;

  3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。

  青柠慕斯蛋糕

  材料:奶油芝士125克、鲜奶油180ml、柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许

细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个

  步骤

  1、奶油芝士室温软化,放入大碗中,加入25克糖用打蛋器打匀,加入蛋黄打匀(先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个),倒入朗姆酒打匀;

  2、柠檬汁中放入鱼胶粉15g,放置3分钟后隔水加热至溶化;

  3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发,倒入芝士糊中搅拌均匀,拌入柠檬皮屑,将所有材料混合均匀;

  4、模具中先放一片戚风蛋糕,将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后,再将剩下的芝士糊全部倒入模具,表面抹平,磕磕模具后盖上一层保鲜膜,放入冰箱,冷藏3小时;

  5、吃时热毛巾包一下,脱模即可。

  柠檬的禁忌

  柠檬不能与海鲜同吃

  柠檬与海鲜同吃,柠檬中的酸性会导致海鲜中的蛋白质凝固,这样不利于蛋白质吸收,其次柠檬中的酸性与海鲜中的钙质会发生反应,这样会产生不同的物质,这些物质不易消化,同时会给肠胃带来负担。

柠檬与海鲜同吃

  柠檬不能与牛奶同吃

  酸性物质和钙质都会发生反应,都会产生新的物质,这样容易引起腹痛、腹泻等症状。

  不能与含有抗维C的食物同吃

  柠檬的维C含量丰富,但是在自然界中也有很多食物是会抑制维C吸收,如果两者同时就会降低了营养价值,影响了吸收,抗维C的食物有:抗坏血酸酵酶的胡萝卜、溶维C酶的黄瓜、维C氧化剂的动物肝脏等这些都不能同吃。

  结语:上文已经为大家介绍了柠檬的功效,柠檬中的营养物质丰富,做法也非常多,喜欢柠檬的人,在休息的时候,可以将柠檬做成上面提到过的食物,这样不但能满足口腹之欲,还能提供营养物质。

柠檬的功效 柠檬的吃法 柠檬的禁忌 
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