榴莲是多数人都喜欢吃的水果，不过现在榴莲的价格不便宜，要知道榴莲的营养物质非常高，那么常吃榴莲的人知道它的功效吗?榴莲的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成菜式，一些人不适合吃榴莲，榴莲的禁忌有什么?
1、强健身体
经常吃榴莲能够强身健体，它里面有糖，淀粉等物质。如果大家能够吃榴莲，那么能够为身体补充需要的营养物质。榴莲里面也有丰富的维生素以及矿物质，这些物质有利于骨骼的发育和身体健康，所以说榴莲比较适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
榴莲中的物质比较丰富，这些营养物质能够增强免疫力，榴莲里面含有多种氨基酸，在这里面有一种氨基酸叫谷氨酸，这些物质到了身体中对于蛋白质还有糖转化有着比较重要的作用。谷氨酸还能够很好的促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够起到很好的疏通肠道治疗便秘的效果，在榴莲里面有人体需要的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，它还能够将肠胃中的堆积的物质吸附出来，这样就能够让我们的肠道变得更干净，对于便秘也起到很好的治疗效果。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法
1)榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。
2)起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
