山楂是大家经常会看到的一种水果，它吃起来的口感比较酸，所以很少有人会直接吃山楂。在生活中山楂的吃法非常多，冰糖葫芦就是常见的一种，商店里面也会看到各种山楂做成的零食，那么大家知道山楂的功效有什么吗?一些人不适合吃山楂，山楂的禁忌有哪些?
山楂的功效有什么
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂可以促进食物的消化，主要是它里面有丰富的解酯酶，这个物质可以很好的促进脂肪类食物消化，也能够加快胃液分泌，这样就间接的增强了胃肠的消化能力，起到一定的开胃消食作用，现在很多促进食物消化的药物中，里面都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
坚持吃山楂可以预防心血管疾病出现，主要是山楂中含有的一些物质，可以起到比较好的降低血脂的作用，也可以减少血压升高，这样就能够预防因为高血脂和高血压等疾病引起的血管腔狭窄症状。山楂当中的物质，也能够促进心肌收缩能力。
3、活血化瘀
山楂化血化瘀的效果是非常好的，这一点在很多的医书中都有记载，一些有此症状的患者吃了山楂是有治疗作用的。山楂对于月经期间痛经的女性朋友也有一定的改善效果，所以对于有痛经的女性，在平时可以适当的吃山楂。
4、排毒养颜
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
山楂的吃法
1、山楂粉
山楂中含有咖啡酸以及氯盐酸等酸性物质，能增加身体中酸性成分，刺激胃液分泌，能加快新陈代谢速度，消耗体内多余脂肪，达到减肥瘦身效果。但是新鲜生山楂对胃肠道带来刺激，可以把山楂煮成水降低酸性。不妨把500克山楂，200克薏苡仁、干荷叶和100克甘草，全部磨成细末，放在杯子里面冲泡代茶饮用。
2、山楂泥
山楂中含有大量的钙，能缓解因为缺钙所引起的腰酸背痛以及抽筋。把新鲜山楂洗干净捣烂成泥，有利于钙质吸收。在补钙时可以同时服用含维生素c的山楂，能促进钙吸收。
3、山楂加丹参
