牛油果是常见的一种水果，它的果皮粗糙，形状与梨子相似，看上去有一点像鳄鱼的头，也有被叫做鳄梨，常吃牛油果会给身体带来哪些好处?牛油果的吃法有很多，除了直接吃，也能做成果汁，吃牛油果的禁忌有哪些呢?
1、抗衰老
牛油果中有多种天然抗氧化剂，这就是为什么牛油果切开后没有变色了。在牛油果中有甘油酸，这个物质能滋润皮肤，还可以缩小毛孔，让皮肤变得更加细腻，牛油果中的维生素，能对抗衰老，淡化色斑，让皮肤保持弹性。
2、预防心血管疾病
牛油果中的脂肪含量有15%，主要就是不饱和脂肪酸，这些物质能促进体内低密度脂蛋白胆固醇的增加，还可以将饱和脂肪酸分解代谢，所以经常吃牛油果，能起到预防心血管疾病的效果。
3、促进生长发育
经常吃牛油果可以促进身体发育，牛油果中有比较丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸等，并且也有多种矿物质，这些物质不但能为身体提供生活中需要的营养物质，食用后还能促进身体生长。
4、促进脑部发育
牛油果中含有较多的叶酸，这种营养素是孕妇必须补充的一种维生素，它能够促进胎儿脑部发育，避免胎儿出现先天性神经管缺陷。对于成年人来说，叶酸则有助于降低患癌症和心脏病的几率。
5、养护头发
牛油果中含有约30%的油酸，它是一种珍贵的植物油脂，能够改善头发干枯毛躁，使头发恢复润泽健康状态。
6、预防便秘
牛油果中的纤维素含量是很高的，一个牛油果中含有的膳食纤维大约是一个人每天需要摄取量的28%。这些可溶性膳食纤维不仅可以帮助身体清除多余的胆固醇，减少因胆固醇过高而引发的多种疾病，还能促进胃肠蠕动，加快肠道中废弃物的排泄，有利于预防和缓解便秘。
牛油果的吃法
牛油果奶茶
1)牛油果去核，将取出果肉。
2)牛油果果肉倒入牛奶，添加适当蜂蜜和冰沙放进打汁机中打汁。
