紫菜是一种很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有多种功效，可以帮助我们排出身体中的毒素，还可以补充钙物质。生活中关于紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒抗癌：生活中多吃一点紫菜是可以帮助我们排出身体中的毒素的，主要是因为紫菜中含有丰富的膳食纤维，它可以不被肠道吸收和消化，并且能够加快我们肠胃的蠕动，并且同时还可以吸附肠道中的有害物质，这样能够帮助我们预防便秘和癌症。
2、预防甲状腺肿大：紫菜可以说是比较有营养的一种食物了，它本身含有的碘元素非常的丰富的，如果我们体内缺碘的话，那么比较容易出现甲状腺肿大的情况，所以如果甲状腺肿大的病人，可以经常吃一些紫菜，这样可以起到预防和缓解的效果。
3、预防心血管疾病：紫菜中的微量元素含量异常的丰富，它含有的锌元素能够帮助我们预防组织钙化，磷元素具有软化血管的作用，紫菜中的钾元素对心脏非常好，所以生活中多吃一点紫菜能够预防和治疗多种心血管疾病，而且紫菜含有的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收率，可以预防心血管疾病。
4、补钙：说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质：紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑：紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压：紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜的做法
紫菜豆腐汤
食材
紫菜，豆腐，淀粉，香油
做法
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水调成糊。
3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。
4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。
5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。
