2.猴头菇
猴头菇是著名的食药两用真菌，含有多糖体、氨基酸等成分，对胃黏膜有很好的保护作用，能促进胃黏膜的修复和再生，还具有抗炎、抗溃疡的功效。现代医学研究表明，猴头菇对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病有一定的辅助治疗作用。猴头菇可以炖汤，与鸡肉、排骨等食材一起慢炖，汤汁浓郁；也能制成猴头菇粉，加入粥或米糊中，方便食用。
3.甘蓝
甘蓝被誉为天然“胃菜”，含有丰富的维生素U，这种物质具有保护胃黏膜细胞的作用，对胃溃疡有很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的理想食品。甘蓝可凉拌，加入蒜末、生抽、醋等调料，清爽开胃；也能清炒，保留其脆嫩口感；还能做成甘蓝汁，新鲜甘蓝榨汁后饮用，每天一杯，有助于养胃护胃。
三、其他类：多样选择贴心养胃
1.蜂蜜
蜂蜜具有健脾益胃、缓急止痛的功效。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有机酸、维生素等营养成分，能调节胃酸分泌，促进胃肠蠕动，对胃及十二指肠溃疡、胃炎等疾病有辅助治疗作用。饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌；饭后饮用则能促进食物消化。但要注意，不要空腹喝蜂蜜水，也不要用开水冲调蜂蜜，以免破坏其营养成分。
2.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，具有滋润肠胃、保护胃黏膜的作用。对于胃酸过多引起的胃痛，适量饮用牛奶可以起到缓冲作用，中和胃酸，减轻胃部不适。但要注意，牛奶中的脂肪含量较高，对于一些消化不良、乳糖不耐受的人来说，大量饮用可能会引起腹胀、腹泻等症状，应根据自身情况适量饮用。最好选择温热的牛奶，避免喝凉牛奶刺激胃部。
3.生姜
生姜性温，具有温中散寒、和胃止呕的作用。对于胃寒引起的胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状，有很好的缓解效果。可以在早上喝一杯生姜红糖水，将生姜切成细丝，与红糖一起煮水饮用，温暖肠胃；也能在炒菜时加入适量生姜，既能增添风味，又能起到养胃的作用。但生姜性热，阴虚火旺、内热较重的人不宜过多食用。
养胃是一个长期的过程，不能一蹴而就。除了选择合适的养胃食物，还要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，保持良好的心态和充足的睡眠，适当进行运动，对养胃也有很大的帮助。希望大家都能通过饮食调理，养出健康好胃!
