生活中，胃疼伴随拉肚子的情况时常出现，让人坐立难安，严重影响生活与工作。这看似常见的症状，背后却隐藏着多种复杂原因。了解这些诱因，才能更好地应对不适，守护肠胃健康。接下来，就为大家详细剖析。
一、饮食因素：肠胃不适的常见导火索
1、食物中毒
食用被细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、病毒（如诺如病毒）污染，或本身含有毒素的食物（如发芽土豆、未煮熟四季豆），极易引发食物中毒。此时，胃肠道为排出有害物质，会加速蠕动，导致胃疼、拉肚子，还常伴有恶心、呕吐、发热等症状。例如夏季食物易变质，稍不注意食用变质肉类或海鲜，就可能中招。
2、不良饮食习惯
暴饮暴食、饥一顿饱一顿，会打乱胃肠道正常消化节律。胃内食物过多或过少，都会刺激胃黏膜引发胃疼；未充分消化的食物进入肠道，也会影响肠道吸收，造成拉肚子。此外，过量食用辛辣、油腻、生冷食物，如麻辣火锅、油炸食品、冰镇饮料，会直接刺激肠胃，破坏胃肠道环境，引发不适。
3、食物过敏与不耐受
部分人对牛奶、鸡蛋、海鲜等食物存在过敏反应。摄入过敏食物后，免疫系统启动，释放组胺等物质，致使胃肠道血管扩张，出现胃疼、拉肚子，还可能伴随皮肤瘙痒、皮疹。而食物不耐受，以乳糖不耐受为例，因体内缺乏分解乳糖的酶，饮用牛奶后，乳糖在肠道发酵，刺激肠道蠕动，引发胃疼、腹胀、拉肚子。
二、疾病因素：不可忽视的健康隐患
1、急性肠胃炎
急性肠胃炎是导致胃疼拉肚子的常见疾病，多由细菌、病毒感染或饮食不当引起。炎症刺激胃肠黏膜，影响消化吸收功能，患者大便多为稀水样，排便次数增多，严重时可出现脱水、电解质紊乱。感染轮状病毒、大肠杆菌等病原体，都可能引发急性肠胃炎。
2、胃溃疡
胃溃疡患者胃黏膜破损，胃酸刺激溃疡面产生胃疼。同时，胃部消化功能受影响，食物排空延迟，进而影响肠道蠕动，引发拉肚子。胃溃疡导致的胃疼有规律，多在进食后一段时间发作，疼痛性质为钝痛、胀痛或灼痛。
3、肠易激综合症
