芹菜当中很有利尿的成分，可以利尿消肿。孕妇吃芹菜对孕期的水肿症状有很好的缓解作用。
润肠通便
芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，孕妇食用可以防止孕妇便秘。
一、芝麻拌芹菜
原料
芹菜300克，红辣椒2个，熟芝麻适量、麻油20克，精盐3克，味精1克。
做法
芹菜洗净切段。红辣椒去蒂去籽切丝垫盘底。
把芹菜放入煮沸的水中，时间不要太长，煮一下就可以捞出了，滤干水分放入碗里，然后加入食盐，糖，味精，麻油拌匀即成。
二、西芹炒百合
材料
西芹150克、鲜百合250克(干百合也行)、盐适量、生粉10克、糖、鸡精少量、油30ml。
做法
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹撕去老筋洗净斜切成片，放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
然后加入百合用大火快速翻炒，到百合出现透明时加入食盐，味精，糖等调味品，然后用少量生粉勾欠装盘即可。
总结：孕妇是可以吃芹菜的，而且吃了之后还可以带来不少的好处。如果你有便秘或者是咳嗽的情况，又不敢随便乱吃药，你就可以尝试吃一些芹菜，它的纤维可以帮助到你。另外芹菜还能美白肌肤，让你更加美丽。
