在现在的社会中，很大一部分的人群都在享受着生活带给我们的乐趣，着其中是包括了很多人都比较在意饭后的一些甜点的食用，今天小编就给大家详细的介绍一下甜点分为哪些，希望感兴趣的朋友们可以来了解一下哦。
目录
甜品是我们生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法，美味不可抵挡，炎热的夏天也可以变得很甜哦.
红豆椰汁糕
材料
豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料
5只鸡蛋，4勺糖，面粉。
做法
将5只鸡蛋加上4勺糖,搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里煲内涂上一层油避免粘锅，按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果，这个好方便。
俄式土豆小松饼
材料
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个蛋白蛋黄分开，牛奶120ML，温水60克，
糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟。
2.压成泥或用理料机打泥。
3.酵母加温水混合。
4.低粉加盐、糖混合。
5.将溶化的酵母水加入低粉里。
6.加入牛奶。
7.加鸡蛋黄两个。
8.倒入隔水溶化的黄油。
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟。
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀。
11.蛋白打发。
12.加入土豆面糊里。
13.翻拌均匀。
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入，没有加油，直接煎。
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞。
16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。
材料
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了,蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
港式甜点双皮奶
材料
500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡,鸡蛋两到三只,白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
做法
先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
注意
蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。
软滑甜品超简单椰汁糕
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克。
做法
用清水将粟粉、澄面调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀，开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。
小诀窍
1、好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
简易果冻
材料
纯牛奶200ml，QQ糖11颗,数量决定果冻的软硬,葡萄干少许可不放.
做法
将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。冷却后放进冰箱。
早上从冰箱取出即食。放了一颗樱桃在上面点缀。
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫,为突出甜味，可放一点盐，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌上下搅拌而不是打圈。
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
香香的牛奶冻
材料
牛奶，一包棉花糖袋装，各大超市均有销售水果种类不限，看个人喜爱。
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时.好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻。
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。
10种夏日爽口甜品的做法 炎炎夏日，一份冰爽的甜品能帮你瞬间赶走恼人的暑气，下边这10种人气甜品，自己在家也可以做哦。
芒果冰淇淋
原料
蛋黄4个，细砂糖40克，玉米淀粉1茶匙(5克)，牛奶243ML(1袋)，干淀粉1茶匙(5克)，鲜奶油300ML，芒果2个或其它水果，柠檬汁2汤匙(30ml)。
做法
1)将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2)将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去，否则就成鸡蛋汤了)，边倒边别不停画圈搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。 3)用中火煮约5分钟左右，一定要边煮边搅拌，煮到很浓很稠，像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
4)趁蛋糊降温的时间，把去皮切块的芒果放入搅拌机，挤入半个柠檬量的汁，搅打成泥。
5)将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入芒果泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6)倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
自制酸梅汤
原料
乌梅10粒，山楂片30片左右，冰糖适量，清水1500ml
做法
1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2)锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3)待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。
水果红茶
原料
红茶一包，橙子2片，柠檬2片，猕猴桃2片，糖，糖水或蜂蜜适量。
做法
1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。
2)将橙子片，柠檬片，猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水，盖上盖子，浸泡5分钟。调入冰糖，汤水或蜂蜜。
酒浸杨梅
原料
新鲜杨梅500克，绵白糖100克，朗姆酒2汤匙(30ml)，盐1茶匙(5克)。
做法
1)先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗3次后沥干。
2)将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
蜜豆双皮奶
原料
全脂牛奶1袋(约485毫升)，蛋白3个，香草精1/2茶匙(3ml)，白糖2汤匙(30克)，蜜豆3汤匙(45克)。
做法
1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
2)牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，不要将奶皮弄破或滑落。到完之后，会有一层奶皮贴在碗底。
3)倒入打散的蛋白，再淋入香草精(没有可不用)，加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
4)冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。
爽口三色果冻
原料
鲜橙多橙汁250ml，葡萄汁250ml，牛奶250ml，杏仁粉2汤匙(30克)，鱼胶粉35克。
做法
1)将35克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解，10克用葡萄汁搅拌溶解。将剩下的15克鱼胶粉和杏仁粉混合在一起，倒入牛奶搅拌均匀(不要产生颗粒)。
2)将橙汁溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却2分钟后倒入容器彻底晾凉(约1小时左右)。
3)将杏仁牛奶溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却10分钟后，轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面，彻底晾凉(约1小时左右)。
4)后，将葡萄汁溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却10分钟后，轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面，彻底晾凉(约1小时左右)。
5)1小时后，上面的葡萄果冻凝固后，可以将盒子倒扣过来，用工具刻出你喜欢的造型，或用刀直接切成方块或菱形块。更方便的方法是，可以直接用果冻模具制作。
西式甜点
原料
草莓10颗，香蕉1根，美国大杏仁20颗，蜂蜜2汤匙(30ml)，凉开水4汤匙(60ml)。
做法
1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。
2)将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
蜜爽绿豆奶茶
原料
绿茶包1个(或散装绿茶5克)，绿豆50克，牛奶100ml，蜂蜜适量。
做法
1)绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(好能有滤网过滤，以免绿豆尾随)，用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2)此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
莲子红枣银耳羹
原料
银耳40克，红枣10颗，莲子30颗，枸杞20粒，冰糖随意。
做法
1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
2)红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
3)将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
柠檬蜂蜜水
原料
柠檬3片，凉开水500ml，蜂蜜3汤匙(45ml)。
做法
1)柠檬洗净切片。
2)放入凉开水中。
3)调入蜂蜜搅匀即可。
冰淇淋甜点
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
1根据软硬
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。
软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养，没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的食品公司发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
2根据主料
奶油冰淇淋：主要以奶油为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋：以酸奶冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用鲜奶液和鲜果酱结合而成的软式冰淇淋。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋部分圣代还有蛋黄。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
3根据配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶.
果仁：花生米、核桃仁、杏仁.
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干.
4适合人群
冰激凌适用人群适宜人群.
需要消暑、稍微补充能量的人群。
5不适宜人群
中老年人、儿童 。
患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者。
有三叉神经痛和头痛的患者。
6食用禁忌
冰激凌食用禁忌
1.不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
2.吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
3.长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。
7营养功效
主要营养
冰激凌主要营养冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
1、对于成日对着工作，没有其他休闲娱乐的上班族来说，甜品的甜味，可以让味蕾得到充分享受，当然这样的甜品好是甜而不腻。试想，当你品尝着香甜爽口的冰激凌，让它在舌尖慢慢融化，甜味渐渐弥漫，那么心情自然也会感到舒畅，一瞬间，只想好好品尝着美味，把一切烦恼抛诸脑后。
2、甜品的精致外观，可则以使视觉得到满足，上班族们暂时离开枯燥的电脑屏幕和重复的工作，在此时看到如此富有艺术美感的甜品，绝对是一个不错的选择。所谓赏心悦目，欣赏美丽的东西自然可以让身心都得到放松，此时的甜品已不再是单纯的食物，而是一件艺术品，给疲惫的上班族以心灵的抚慰。
3、甜品里的糖分充足，可以补充人体所需的葡萄糖，还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增，让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后，常常是精疲力尽，何不在回家的路上带上一份甜品，或是与同事一起，到甜品店品尝美食，你会发现，甜品真的会让你重新充电，一改先前疲惫的样子，更加精力充沛地享受休闲时光。
4、减压效果明显，而且简单易行，不需要什么额外的负担，也不用耗费额外的时间，这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。
不过我们也知道，甜食虽然好吃，也有如上好处，但甜食要适量，而且有高血糖或者体型较胖的人，真的不适合甜食。
甜食，作为一种美味的食物，深受人们，尤其是女性的喜爱。但是女性吃甜食又怕发胖，因为甜食中含糖量高，被人体吸收之后会导致肥胖等问题。但是任何事物都有两面性，甜食对我们的身体还是有很大的帮助的，因为人体也需要糖，下面就来看看吃甜食对身体有什么好处吧!
甜食，作为一种美味的食物，深受人们，尤其是女性的喜爱。但是女性吃甜食又怕发胖，因为甜食中含糖量高，被人体吸收之后会导致肥胖等问题。但是任何事物都有两面性，甜食对我们的身体还是有很大的帮助的，因为人体也需要糖，下面就来看看吃甜食对身体有什么好处吧!
吃甜食对身体有什么好处
吃甜食的好处之一改善血压过低症状
当接近中午时，突然出现头昏，手脚冰凉，全身无力等症状时，好去吃点甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。
吃甜食的好处之二改善血糖过低状况
由于过分控制糖分摄取，而出现低血糖导致的休克症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。
吃甜食的好处之三改善糖尿病症状
大家都认为糖尿病患者不能吃甜食，其实不是那样，糖尿病患者不能无节制的吃甜食，应在平日应经常测血糖和尿糖的基础上，若出现头晕、无力等症状，可适量吃些甜食。
吃甜食的好处之四改善疲劳、饥饿状态
疲劳和饥饿状态会使体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。
冷冻甜点
冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖,因高糖，可降低食欲,还可能因为温度低而刺激胃肠道。
芝士蛋糕
芝士蛋糕可分为冷做和热做两种，下面我们就来看看具体的制作步骤。
冷做法
1、把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
酸奶蜂蜜冰淇淋
原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓。
做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四 。
取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间 ，期间应再多次搅拌。
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流。
核心提示
节食减肥的人，难过的就是不能随便吃点心。想想就要告别那香香甜甜的蛋糕奶油饼干，真是心有不甘。其实，只要吃得有方法有节制，吃得聪明，享受美味与维持好身材是绝对可以兼顾的! 节日的假期待在家里，闲来无事
节食减肥的人，难过的就是不能随便吃点心。其实，只要吃得有方法有节制，吃得聪明，享受美味与维持好身材是绝对可以兼顾的。
假日甜品：闲来无事时就喜欢抱着家里的法国点心盒子，一边听着音乐看着漫画，一边享受着甜点专有的香甜美味，一直吃到心满意足为止。却让她一个星期内不知不觉整整胖了两公斤。假日甜品可谓保持身材的一大杀手，想戒又戒不掉，苦不堪言。
星级戒备：这些点心，让你不知不觉就吃多有几种点心得特别提醒你，它们就好像埋伏在你身边的美味炸弹，在你需要它们的时候出现，却很容易让人一不小心就多吃，不知不觉地种下肥胖的种子。因此在享受以下这些美食之前，请一定要小心。
1. 有花生、杏仁果、核桃等坚果的点心，致胖因素：这些东西的热量比巧克力还高，往往一不小心就吃过头，而且又不容易计量，不经意地吃掉一快，就会吞下很多热量。
2.蛋糕，色香味俱全的诱人蛋糕，因含有很多奶油，吃起来就特别好吃，停也停不住。但是，无论如何一天也千万不要吃超过一块，如果真的忍不住，那就得靠其他饮食与运动来配合。
3. 玉米片与洋芋片，致胖因素：三角形裹着调味料的玉米片真的很好吃，不过看起来不怎么起眼的一小包却有着2~3份的点心热量。而油炸洋芋片跟玉米片一样，也是容易吃过头的甜点，虽然看上去很薄的一片，可是热量的威力确实惊人。
4. 凤梨酥、方块酥，致胖因素：这两种点心，一般人一次都可以吃得很多，而且老少皆宜，因此很容易致胖。
5. 巧克力加工食品，致胖因素：当饼干和泡芙加上巧克力后，不但味道无法抵挡，就连热量也节节攀升，尤其是饿着肚子的时候，一下子就容易吃过头。
零戒备甜点：低热量又可饱腹的完美点心。
1. 低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2. 菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3. 梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
5大类常见甜点的轻松吃法
第一类：蛋糕、西点一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3个蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
安全份量：蛋糕：1/3块 提拉米苏、1/2块奶油蛋糕、奶油少量、1块。
轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类：面包、甜圈，面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
安全份量：面包甜面包(小)1个、夹肉式汉堡或热狗 1/2个甜圈、三明治1/2个。
轻松建议：所有面包中，以土司的热量少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
第三类：饼干、夹心饼、巧克力派虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
安全份量：饼干、苏打饼干30克普通饼干4～5片奶酥饼干2～3片夹心饼：夹心饼干3块威化夹心3块。巧克力派一个。
轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于高，虽然口味香浓，但建议后不要多吃。而食用的时间也好放在早餐时刻。
第四类：果冻、中式及日式点心果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，好少吃。
安全份量：果冻一份2杯、日式甜点、一份两个中式甜点，月饼1/2个蛋黄酥1/2个凤梨酥1个。
轻松建议：吃这些点心时，好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
第五类：巧克力、冰淇淋 巧克力是女性爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!
安全份量： 巧克力、巧克力条1/3条、巧克力块3块冰淇淋、冰淇淋拼盘1/3盘，含有水果冰淇淋球1球，奶冰淇凌2球。
轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇凌的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
放心吃甜点的秘方
1.控制食用量是高指导原则
甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2.避免空腹吃甜点
因为空肚子的时候，热量吸收的效果是好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3.高热量甜点饭后吃
高热量点心如蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4.严禁甜点当宵夜
过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5.慢慢吃、专心吃
点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6.配合活动量
活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下。
7.多了解喜欢吃的食物
维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8.累的时候不要吃甜点
甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉!
提示
点心的热量计算一般来说，点心好约占每天身体需要热量总值的10～20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150～200大卡之间，运动量中等的人是在250～300大卡之间，而高运动量的人可以约在400～500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
法餐甜点
这就是法国的餐后甜点，白色布丁!也叫杏仁牛奶布丁。这个布丁所用到的材料简单又营养。
在炎热的夏日午后，能来一份这样爽口又营养的布丁，于小孩于大人都是一种莫大的享受。
做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了。
方子来自法国蓝带，不愧是经典的。
食材
杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
方法/步骤
1将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
2加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进去。 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
3把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
4把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
5将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
结语：以上的一些内容就是小编今天为大家准备的关于甜点的一些知识，希望大家在以后吃甜点的时候可以用到，在食用甜点的时候把它当成是一种生活上的享受，在现在这个竞争激烈的社会中，一定要学会用吃甜点来释放自己的压力，祝愿大家每天都能开开心心的。
