美食助你摆脱 身体缺营养的6信号

  目录:

  第一章:六个细节判断你身体缺什么

  第二章:养颜美食 厨房里的6味抗衰保健品

  第三章:饮食提醒 过量食用6种食物易变丑

  编者按:头发干枯是什么原因你知道吗?那是我们身体缺营养的表现。不同的表现预示着我们缺少的营养成分不同。那么我们应该如何来补充营养呢?下面小编给大家讲讲吧!

  六个细节判断你身体缺什么

  六个细节判断你身体缺什么,虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡,应该营养适量,可究竟身体需要什么你知道么?以下六个身体的小细节可以帮你判断你到底缺了什么。

  信号1:头发干燥、变细、易断、脱发

  可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

  营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。

  每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。

  信号2:夜晚视力降低

  可能缺乏的营养:维生素A

  营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。

  膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

  信号3:舌炎、舌裂、舌水肿

  可能缺乏的营养:B族维生素。

  营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

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