3.新鲜蔬果
患者在日常的饮食中还要特别的注意，必须要养成规律饮食的好习惯，同时还要注意定时定量以及少吃多餐，这样才能更好的控制病情。在饮食结构上还要注意严格的控制脂肪和胆固醇食物食物，比如肥肉、油炸食品、动物内脏等食物，这是因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。但是在平时生活中患者可以多吃些萝卜、青菜、豆类、豆浆等食物，其中的萝卜有利胆作用，对病情的治疗有很好的帮助作用。
而青菜中含有大量丰富的维生素、纤维素等营养物质，这些营养成分对胆囊炎的恢复同样非常有帮助。除此之外就是豆类食物，以此一些新鲜的蔬菜以及水果，经常食用可以有效的弥补炎症造成的津液和维生素的损失。因此在胆囊炎吃什么好的问题上，各种新鲜的蔬果都是必不可少的。
4.少渣食物
患者要想更好的治疗以及控制病情，那么在平时生活中就应该尽量的多吃些少渣的食物，这类食物可帮助患者有效的避免气体产生，从而影响到病情的治疗。而对于一切酒类、刺激性食物都要禁忌食用，以免促进胆囊收缩使胆道括约肌不能及时松弛，从而造成胆汁流出。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道胆囊炎的饮食禁忌有哪些了吧!大家一定要注意哦!还有小编为大家推荐的一些适合胆囊炎患者吃的食物，胆囊炎病人们要吃一些哦!
