冬季养生粥 六种粥品可祛斑润肤悦色(2)

  润肤丰肌——酥蜜粥

  将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

  酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

  养生粥的做法

  一、健脾保肝增气血的山药红枣粥

  主料:山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。

  做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)

  【营养师讲解】

  这道山药白扁豆红枣粥,大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果,对运化功能较弱,脾胃虚弱的人群,这款粥可以是适合不过了,帮助改善人体正常的运化功能,把食物变成精华,增加气血,把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口,营养也丰富,适合各类人群,对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

  注:这里面的白扁豆也可换成芡实。

  二、美白润肺的红枣百合银耳粥

  主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。

  做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可,

  【营养师讲解】

  这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣,润肺美肤的银耳及百合,功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣,这个时期非常推荐粥里加红枣,其实不只是春季,任何季节都很适合,只是春天更好,它的主要功效就是有养血补肝、补中益气,滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以,这样一款粥,对于爱美的女性实在必不可少的。

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