怀孕初期饮食 孕期饮食健康营养是关键(2)

  蛋白质

  鱼虾含大量蛋白质,但每餐手掌大一块鱼或5至6个基围虾就足够了。

  维生素

  水果尽量挑选一些含糖少吃起来不怎么甜的,这样既补充了维生素和微量元素,又不 会摄入过多糖,造成体重增长过快。

  膳食纤维

  下午点心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分选择粗粮杂粮。除了可以摄入B族维生素外 ,还可以增加膳食纤维的摄入,增加肠蠕动,保证大便通畅。

  脑发育

  增加一些坚果类食物,补充多不饱和脂肪酸,有利于脑细胞的发育。

  孕妇饮食禁忌

  一忌:火锅

  据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35% ,而狗尤为惊人,达70%以上。

  弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季, 人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并 不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至 全身。

  孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。 情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸 形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将 肉片炖熟煮透。

  二忌:水煮食物

  这些食物很容易使人“上火”,体内产生实热,而这种肠胃的急热就会带来便秘问题 ,这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说,实秘病程比较短,表现为短期的便秘发作,人同 时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长 期的便秘。

  患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力,甚至几天不排便。而且大便不一 定很干燥,未必呈现干结状。此外,人体阴血不足也会导致阴虚便秘,患者往往还表现出排便 时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题,如孕妇在分娩后阴血受伤就 容易发生阴虚便秘。

  虚秘和实秘的药物使用是不同的。实秘一般是短期发作的便秘,可以暂时使用一些开 塞露以及口服的泻药;而虚秘由于是长期慢性疾病,则不宜滥用泻药,否则会形成药物依赖,对 身体也有害。但虚秘和实秘往往不好区分,因此患者便秘后好先到医院就诊,明确病情后再 对症下药。

怀孕初期吃什么好 怀孕初期饮食 
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