长寿的秘诀 让你健康长寿的10大妙招(2)

  八、居处宁静,阳光充足

  人的一生中有一半以上的时间在居处度过。调查表明,居住在环境优美、宽阔明亮的住宅中的老人多是长寿的。所以老年人的住处力求安静,周围环境好,噪声小(生活环境的噪声不宜超过40分贝),阳光充足,通风干燥。

  九、定期查体,防微杜渐

  老年人神经系统反应迟钝,患病时往往症状不明显或不典型。所以老年人定期进行身体检查,可以及时发现病症,特别对易发的心脑血管病和癌症等,更要早发现早治疗。

  十、服用药物,不可滥投

  人老之后,身体虚弱,切不可滥用补药。须知“虚者亦有阴、阳、气、血、脏腑之不同”。所以老年人要在医生指导下使用摄生保健药物,要根据老人体质、病症,辨证地使用方药。老年人用药一般宜平和温良,慎用或不用泻下功伐之药。老年人尽量少用药,药用多了容易产生“抗药性”。用药剂量也要小,需要时可常服,但每次不宜量大。有些按摩、推拿等治疗方法,简便易行,老年人可以自己掌握,有利无弊。

  越吃越长寿的8种食物

  多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何做到吃的健康,营养专家们有发言权。八位营养学家就将他们餐桌上挚爱的宝贝食物与读者共享。

  鱼腥草

  鱼腥草,又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。

  新鲜的折耳根,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根,用盐腌制5~10分钟,然后加生抽、醋、香油拌匀,后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。鱼腥草原产于贵州,如今在北方农贸市场也能买到。选购新鲜鱼腥草时,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳。若选干燥的,以无杂质、干燥为佳。

  茶籽油

  茶籽油,又叫山茶油,含80%~83%单不饱和脂肪酸,利于降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油。

  茶籽油耐热性优于大豆油、玉米油、葵花籽油等,适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。茶籽虽有特殊味道,但市场销售的产品多是精炼茶籽油,不影响菜肴风味。

  牛油果

  牛油果,又叫鳄梨,果肉细腻,味道甘美独特,含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物元素,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量。

  牛油果有多种食用方法,一般以生食、鲜食为好,可拌沙拉,也可作为果酱涂抹面包、馒头,味道不错。牛油果主要产于澳洲,国内大型超市都能买到。

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