过年离我们是越来越近了，而农历的腊月二十四是俗称的小年，也是是祭祀灶君的节日。。在我国的传统文化里，在过小年着一天是有许多的习俗的，有吃灶糖、祭祀灶君等等。但是想要健康的过小年一些注意事项还是要牢记的，比如早餐吃什么好等。今天小编就为大家详细的介绍一下吧!
目录
5、放慢吃饭速度 6、学会与人分享美味菜肴
7、只吃新鲜食品 8、饭后请家人帮你清理餐桌
1、灶糖不宜多吃
过小年要吃灶糖，糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。由于灶糖的糖分太多，糖尿病患者宜少吃为妙。
灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。吃灶糖是汉族民间在每年的小年(农历12月23日)为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。预意“灶王爷”上天言好事，下界保平安，是汉族劳动人民的一种美好愿望。
多吃灶糖的坏处
过量食用灶糖，不但容易导致肥胖，还容易使血压升高。由于灶糖很粘，容易附着在牙齿上，还会增加蛀牙风险。所以，大家在吃完灶糖后，应立即刷牙。对于灶糖，大家不要以“吃”的心态面对，应以品尝为主，在心理上控制它的摄入，你自然就不会多吃了。
灶糖受孩子们的欢迎，其香、甜、脆的口感，惹人生津。裴智梅教授提醒，孩子们一定不能多吃灶糖，否则只会影响食欲，而糖只能供给热量，并没有其它的营养价值。如果每天都吃过多的糖，会影响孩子对其它营养素的摄入，一旦体内的蛋白质、维生素、矿物质缺乏，极易造成营养不良。
吃灶糖过多可引起胃酸过多，胃部不适，甚至影响消化。建议大家在吃灶糖时要多喝温开水，或是在吃饭时多喝清淡的汤类、米粥等。灶糖在两餐之间浅尝几小块即可。对于油性皮肤的人，更应尽量少吃、甚至好不吃灶糖，否则可诱发痤疮等皮肤病。
春节马上就要到来，对于成年人来说，此时既要忙着置办年货，又要应对紧张的工作，难免将“火气”惹上身。长春市民刘先生近的火气就很大，“单位的事情很多，又要照顾一些外地的同事早些回家，工作量无限加大，还要帮着家里购买各种年货。也不知道怎么了，稍有不顺心思的，就想发脾气。”
对此，裴智梅教授解释说，农历新年的到来，来自各方面的压力确实让很多人觉得手忙脚乱，甚至是力不从心，难免增加了火气。
对于此时特别爱生气的人，可以通过喝牛奶、酸奶，吃些小鱼干等方式来帮助身体补钙。钙具有安定情绪的效果，还有助于消除火气;萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，好生吃，也可做萝卜汤;大家还可以少量喝点啤酒，能顺气开胃，改变恼怒的情绪。
吃灶糖习俗
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。粘口何需多如此，买颗先令小儿尝。
在祭灶时，用饴糖涂灶神之口，以求『上天言好事』;古代的饴糖，或称胶牙饧，或称灶糖，又称关东糖。入腊之后，街市便有卖用麦糖制成的糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、蓼花等。清文人厉鹗有《胶牙饧》诗：『节物关人意，残年一碟添。蓼花分点缀，粉茧共粘。』
祭灶
是一项在我国汉族民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
