但是长期食用油炸食品却非常不利于人体健康。首先油炸食品的热量非常高，其中含有较多的油脂，经常食用会导致肥胖、高血脂、冠心病等症状。其次食物一般经过面粉浆包裹后油炸，不容易消化，儿童常吃容易导致恶心、呕吐或消化不良等症状。后，食物经过油炸后，本身的营养成分基本被破坏，同时产生大量的致癌物质如亚硝酸盐等，对于健康是很大的威胁。
2.剩菜剩饭
作为会过日子的人，怎么处理剩菜剩饭是一个很大的问题，很多人的选择就是将这顿剩下的饭菜留着到下一顿吃，在下的家里就经常这么做，当天的饭菜吃不完，如果是夏天就可以留在第二天继续吃，如果是冬天就更夸张了，如果赶上家中一顿宴席，那么连着吃上一两周的剩菜也是有的。
那么从健康角度讲，剩菜剩饭能吃么?食物经过烹饪后，结构遭到破坏，本身的营养价值就已经开始快速流失，因而剩菜剩饭留着吃，从营养补充的角度说是效率很低的。其次，食物，尤其是在隔夜以后，其中有一类物质的含量就会开始逐渐增加，那就是致癌物质亚硝酸盐，尤其是蔬菜类，在放置一夜以后亚硝酸盐含量就开始快速增加，即使是放进冰箱中也只是延缓了亚硝酸盐含量的增长速度。后，肉类、蛋类等高蛋白、高脂肪含量的食物在放置隔夜后细菌增长速度也非常快，在细菌的作用下很多对人体有害的物质就会被产生出来。
总结：虽然现在很多家电给我们带来了很大的便捷性，也大大改变了我们的饮食结构和饮食习惯，但是我们不能过高的估计这种便捷性。很多食材的保存如果超出了保质期，如果经常有吃油炸、剩菜剩饭的习惯，那么小心，你的身体也许已经开始变成了“垃圾堆”。
