豆制品有很多，我们常吃的有豆腐、腐竹、豆干、豆皮等等，这些都是我们生活中经常食用的豆制品。今天要讲的是豆皮的营养功效。还有一些豆制品的营养价值。下面就一起来了解一下豆皮都有哪些营养功效吧。
该视频主要文字介绍：
豆皮的营养功效
豆皮益寿 豆制品营养各有千秋
豆皮补铁补锌
豆皮中的营养价值很高，含有多种维生素和微量元素，在一些豆制品中，它的营养价值也是挺高的。
儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。
豆腐容易消化
豆腐我们常吃，它是非常容易被我们人体消化吸收的一种食物，能预防一些疾病。
豆干是“补钙能手”
豆干在豆制品中含钙量高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。
豆腐脑是“健身豆腐”
豆腐脑又称豆花，是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。
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豆腐丝维生素B2含量高
豆腐丝是半脱水制品，在豆制品中维生素B2含量高。维生素B2是人体必需的营养素，可以促进人体新陈代谢、防止细胞老化。
腐竹迅速补充能量
腐竹的豆香味很浓，它的一些营养成分也非常的多，能给我们补充很多有益的营养元素。
豆浆富含大豆异黄酮
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品，纤维较高，热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高，可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
豆渣有助减肥
豆渣是制豆腐或豆浆时，滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以还有助于减肥。
豆泡不健康
豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其他豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人慎食。
另外，豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品,它们更易于消化，有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。
