2.猪肝：补铁补血的营养宝库
猪肝含铁量高，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，是预防和改善缺铁性贫血的理想食物。此外，猪肝还富含维生素A、蛋白质等营养成分。可将猪肝洗净切片，与菠菜一起煮汤，不仅补铁效果好，还能补充多种营养。
3.桂圆：补益心脾，养血安神
桂圆性温，能补益心脾、养血安神，对于血虚导致的失眠、健忘等症状有很好的调理作用。可将桂圆与红枣、糯米一起煮粥，既能补血，又能滋养脾胃。
三、气血双补：协同增效，全面调理
1.当归生姜羊肉汤
这道经典药膳出自《金匮要略》，当归能补血活血，生姜能温中散寒，羊肉能温中补虚。三者搭配，既能补气血，又能暖脾胃，特别适合冬季食用。
2.八珍汤
八珍汤由人参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄八味中药组成，是气血双补的名方。如今，可将八珍汤中的中药材与鸡肉、排骨等食材一起煲汤，既能享受美食，又能调理气血。
四、食用注意事项
在通过饮食调理气血时，要注意适量食用，避免过度进补。此外，每个人的体质不同，应根据自身情况选择合适的食物和食疗方法。如果气虚血虚症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行调理。
改善气虚血虚症状，饮食调理是重要一环。通过选择合适的食物和食疗方法，坚持长期调理，就能补足气血，让身体充满活力，面色红润。
