女人缺钙怎么办 补钙的注意事项(3)

  肉类几乎是普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。

  蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

  4、海产品类

  如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

  还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

  5、食醋

  食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量,但是,据研究,人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取。因此,夜间骨钙的丢失量是大的。

  专家建议,睡前应补一定量的钙,简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收。

  6、多用乳制品入菜或选择餐后甜点

  可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质,专家建议用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。

  餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,营养又美味。

  7、蛋白质搭配钙质增加吸收

  氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质,因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。

  干贝芥蓝是很好的选择,两种食物本身都富含钙质,而干贝又有蛋白质,能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收,同样道理,烹调海藻类或绿叶蔬菜时,也建议加入肉类或蛋。

  8、吸收好才算成功补钙

  帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。

  维生素D是影响钙吸收主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的化学物质经阳光照射后,可以促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。

  脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C,能使钙能更好地被小肠吸收。

  钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时,要注意镁的摄入。

  含镁较多的食物有:坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。

  结语:钙是人体不可缺少的元素,缺钙对身体健康是有一定影响的,可能会导致失眠,骨质疏松、易衰老等症状。其实很多食物都含有丰富的钙,另外,补钙也是有很多注意事项的,不能盲目地补钙。小编希望大家都能明白补钙的重要性,拥有一个健康的身体。

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