尚无研究能够确切地证明洋葱能治疗耳朵感染，科学家们如果洋葱真的能治疗感染，那么在其中真正起作用的是哪种化学物质。洋葱和其它水果与蔬菜中包含的黄酮槲皮素也许与之相关。实验室研究显示黄酮槲皮素有一定的抗炎属性，但尚不清楚这种属性是否能在人类身上同样有效;目前洋葱并不能治病。
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