冬季营养早餐食谱 吃什么早餐更加健康(9)

  蛋糕+牛奶+水果

  不少的上班族妈妈往往工作忙,没有过多的时间为孩子准备早餐,其实这也不影响给孩子准备营养早餐的。

  很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。

  比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下,即可。

  如果觉得和牛奶太单调,还可以换成豆浆之类的也OK哦!

  蜂蜜番薯水果塔配牛奶

  材料:地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

  制作方法

  地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀;

  分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右;

  各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。

  果仁黑芝麻糊配南瓜刀切

  材料: 炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g,牛奶220ml。

  制作方法

  把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;

  取果仁黑芝麻碎50g,牛奶入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠。

  银鱼蛋饼三明治配酸奶

  材料:刀切面包2片、鸡蛋1只、银鱼适量。

  制作方法

  鸡蛋1只壳入碗内,把洗净的银鱼滤水一并放入,加少量盐打匀;

  平底锅放少量油烧热,倒入蛋液,小火煎熟既可;

  取出煎熟的银鱼蛋饼放在一片面包上,再盖上另一片面包,用刀切去边,一款简单又营养美味的银鱼蛋饼三明治就好了!

  煨烂面

  材料:鹌鹑蛋2个、西红柿半个、磨菇1个、小菠菜8棵、龙须面适量、高汤一碗。

  制作方法

  西红柿洗净放开水里泡几分钟,去皮切小块,磨菇切片;

  锅烧热加油,放入西红柿和磨菇翻炒至西红柿出水,加高汤,少量盐烧开,放入面条大火煮开改小火煨至面烂3、改大火加入菠菜煮3分钟,鹌鹑蛋去壳放入大火一分钟,关火,焖2分钟。

  妈妈可以在冬天的早上为孩子烹饪以上营养食谱哦。

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