糖尿病人吃什么主食 吃对主食很重要(4)

  南瓜虾皮汤

  南瓜400克,虾皮20克。食油爆锅后,放入瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。虾皮补钙,南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的临床症状。

  大麦豌豆粥

  大麦米200克,绿豌豆200克,加水煮粥。豌豆消渴,止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,两者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

  党参麦冬五味子瘦肉汤

  材料:五味子:8克,姜:1片,麦冬:15克,党参:20克,瘦肉:200克,水:6碗。

  做法

  1.将党参、麦冬和五味子洗净;

  2.瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;

  3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。

  节瓜蚝豉炖瘦肉汤

  材料

  蚝豉:50克,瑶柱:10克,瘦肉:250克,冬菇(干):4朵姜:2片,水:5碗。

  做法

  1.节瓜刮毛削皮洗净,切块;

  2.蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

  3.瘦肉洗净切块;

  4.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:清热解毒、利水消肿、滋阴养血。

糖尿病 糖尿病人吃什么主食 饮食调理 
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