海米油菜是一道营养丰富的汉族名菜，一般是以油菜，海米为主要原料制作而成。海米油菜营养丰富，含有充足的维生素，蛋白质，氨基酸，钙，磷，铁等多种营养元素。具有利尿除湿，温补肾阳，排毒养颜等功效。下面小编就为大家介绍几款海米油菜的美味食谱吧。
海米油菜
材料
油菜苔、海米、蒜、生抽、盐。
做法
1、海米洗净，用料酒泡一下，沥干水份，蒜切碎。
2、油菜苔洗净，沥干水份。
3、锅内下油烧热，下蒜和海米煸炒出香味。
4、倒入油菜苔，大火快速翻炒至断生，加少许生抽和盐出锅即可。
家常海米油菜
材料
油菜、虾仁、葱、姜、色拉油、精盐、酱油、五香粉、味精。
做法
1、将清洗干净备用。
2、将泡发好的虾仁清洗干净，挤干水分装盘备用。
3、热锅放油，爆香葱姜末。
4、倒入虾仁，油菜翻炒，加入精盐，酱油，五香粉。
