猪蹄汤是一种营养丰富的汤品，一般是以猪蹄为主要原料，在配以其他营养食材制作而成，营养丰富。含有充足的胶原蛋白，维生素，蛋白质以及多种矿物质。具有催乳，美容养颜，促进发育等作用。下面小编就为大家介绍几款猪蹄汤的美味食谱吧。
花生猪蹄汤
材料
猪蹄，花生，姜，料酒，盐。
做法
1、花生清水中浸泡片刻，洗净。
2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。
4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。
5、出锅前放适量盐调匀即可。
猪蹄萝卜汤
材料
猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)。
做法
1、猪蹄洗净后，切小块。
2、下锅焯水。
3、将焯好的猪蹄取出。
