玉米饼的制作 推荐的这几种做法味道美

  玉米是人们喜爱吃的食物,玉米的营养价值颇高,多吃玉米对人体有很大的好处,玉米的做法有很多,那么大家知道玉米饼的做法吗?玉米饼怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下玉米饼的做法大全吧。

  可口的玉米饼

  材料

  玉米面400克,白面100克。

  辅料

  鸡蛋3个。

  调料

  白糖,发酵粉1克,花生油50克。

  做法

  1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。

  2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢!

  有家的味道的玉米饼

  材料

  玉米面250克,温水适量。

  做法

  1.将玉米面加水搅拌。

  2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼。

  3.放在平锅中烙,带两面焦黄后出锅,味香,纯正,营养丰富。

  鸡蛋玉米饼

  材料

  玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。

  做法

  1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。

  2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。

  3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。

  小诀窍特点

  色泽金黄,底面酥脆,暄软香甜,奶香浓郁。

  功效

  玉米面营养丰富,所富含的麦芽油是维生素E和维生素B的好来源,而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。

  麦芽油中含有一种叫做28(烷)醇的物质,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。

  鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气,提高精液质量,增强精子活力,是性爱后恢复体力好的“还原剂”。

  二者在此组合,配以营养丰富的牛奶烹制出主食,经常食用可收到促进性功能、重振雄风的功效。

  操作提示

  玉米糊不要调制过稀。入锅内摊成小圆饼后盖上锅盖用小火烙3分钟左右,淋入清水,盖上锅盖烙至水分干,关火略焖即成。

  香浓玉米饼

  材料

  玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。

  做法

  1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

  2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。

  3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。

  4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

  5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

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